[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 t( D3 T4 C2 U" }$ L" y9 [. R
番薯 約350克
/ ?, v5 z  O# c! |清水 約3杯(以浸過番薯為原則)5.39.217.763 P0 Q4 Y0 ^+ X% l5 A' v
冰糖 適量8 ^7 S# H( `# e& _* H
老薑 2片公仔箱論壇7 x8 _5 e# l* z% o+ i6 V+ b- j/ B
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制法：
- U2 {' C% `9 J. n1 @4 ~1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。+ \2 v) q3 Z  k0 w7 b' @  w
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
& Z7 r  H& @- L公仔箱論壇3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
8 T, V7 a& a6 z' o) r$ ]9 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 H3 W% N  d- R* Y
貼士：+ _" {7 {0 \# S0 q6 `
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。