[甜品] 番薯糖水

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材料：公仔箱論壇/ \4 |& C0 w, w' J% d9 ^' c5 V
番薯 約350克5.39.217.76- D- f8 _. v; o" t* L
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
, i# v# G/ n1 L$ d# k0 P公仔箱論壇冰糖 適量
' p8 b& |; t8 `9 S: s老薑 2片# J& X7 ^* d7 Y2 Y
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制法：
3 O, I: Q$ K) N4 l4 d1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
0 ~( L# P/ I+ I/ o. R4 }% w公仔箱論壇2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ v  l$ G. @/ ]" b' [
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
- t- A5 o8 T  U6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。