[甜品] 番薯糖水

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材料：
6 D9 L( c$ Y$ {& Z, F+ P6 c$ m番薯 約350克
5 H6 P3 j* i* F* L/ T) |清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
. h  {$ a+ \2 T. F* p冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb( n  p2 O: S5 l+ |5 k) _: m  T: ^
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! w0 E; K9 i
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。公仔箱論壇% J. x, q& Y+ T
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 Z' v8 s' O2 `8 ^$ |' d
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& ?! ]2 E6 Y' o( g" Q  `
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。