[西式食譜] 新加坡喇沙

nt1972

       
# D4 \4 i9 b' ]$ Z; }' o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t8 G) p# V% m4 [* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& R0 }% G  }. }  A* K
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯
3 M) B6 ^/ @  ]* Q0 c+ w, e' j) `5 [2 Q# E
喇沙醬料
) o; o) `% C# i$ B5 Q) ltvb now,tvbnow,bttvb蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量公仔箱論壇4 q, K% ?/ h! L" r+ J+ U# K

( R* r& y3 }6 D( Y; R公仔箱論壇
* ^) c5 ~/ c" p! e3 {; P2 {公仔箱論壇做法
! V' S/ Q0 @- S) n0 r" l9 \; \8 A1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。
8 {  R6 c9 i6 l) l. z  r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 `. L. Z7 l" i
2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。公仔箱論壇( g) _* g! j6 i1 e1 d0 h
公仔箱論壇' p/ S4 n: H3 }6 M' s+ \8 e. u5 V
3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
2 K9 W: k/ ]' G0 Y* Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L: U" X# G& l# S/ s, Q0 a8 R# S3 z4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。