[西式食譜] 新加坡喇沙

nt1972

       
( h8 F: e7 k( ]6 l' p6 G( E. P4 F, N9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C7 H# Y. i+ x6 O3 Z公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]2 \: I1 [1 D
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯
1 S$ S4 |3 B9 }, f3 S; Y+ m! Y, D/ X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p) j+ Y2 P: f& s5.39.217.76喇沙醬料8 }" ~# W- V4 |9 B: q* l; m* k0 S( j
蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量
7 \6 I) J+ t+ T0 d公仔箱論壇; s! }, a" r3 Z8 y2 A+ Q8 [
5.39.217.76# k& `. @( m0 r  D( i  l8 d* Z4 r& M
做法
& D% R, |* m. |tvb now,tvbnow,bttvb1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。
" j5 ^! M3 N% [% S5.39.217.765.39.217.76$ H, `: T0 y9 P
2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, b' \, g6 J+ ~" D/ q  K

- f* l9 W! o! S2 A% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. s9 |" O9 [& N# _
5.39.217.76' J. `& v! z8 p1 O9 \; _$ M
4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。