 $ G5 J3 J' _! i
' q9 r- R9 F$ `" G( K$ T公仔箱論壇材料
$ D" I: G9 W4 c6 n; g3 U+ H( F5.39.217.76牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片3 l) h7 C3 R5 i; y+ \. C. V
7 c% @# N4 M- ~$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. u) K+ x3 `; e5 ?5 O- R
做法
5 w1 p! W1 E- U( m# b" ~% f1.紅椒及青椒去核及切件。公仔箱論壇9 }7 L( y" }$ Y; [% m+ U
tvb now,tvbnow,bttvb- O. N1 V& B3 ]. i% O/ G
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
+ ^$ s% ?) E" R
1 C' X# F0 K3 v. H' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。1 x( B" ?5 ^7 y7 i8 e
9 c+ z; M2 q+ b5.39.217.764.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。2 {8 b6 r! D# A q7 o9 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 G' A( k3 g0 J! I6 i: ~8 P1 O
5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。5.39.217.76. t7 |9 e0 h! d7 j M J: X3 y
6 m! S/ O% `; k% \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, N8 T$ K* E/ r
4 s, @: T6 }# Q. C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ i1 L3 @$ s
\7 U0 y0 j7 X7 P$ H5.39.217.76 公仔箱論壇. n' C5 o- T- q' g+ I M7 ~
- s9 A& b" ~8 z9 n: L2 P- C( N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 s- \0 q4 Q* ^& m3 H$ e& r/ x6 F
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
' C1 S1 p+ g, {+ ]& e6 Q |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 