4 b+ E$ |6 S. O, ]公仔箱論壇
4 H# ]0 F7 }5 [+ m8 P( dtvb now,tvbnow,bttvb材料3 X% \, s7 {, F/ `
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片5.39.217.76$ F! }' ?- R& G* w" P! `/ f& p
* i/ y' E" [! P& \4 w/ J, n' otvb now,tvbnow,bttvb
- I# z+ E& _: w+ a公仔箱論壇做法
, a; W+ q2 O1 l5 G4 A" e# Q1.紅椒及青椒去核及切件。
" k0 q5 J+ a% y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x/ q& z5 b7 A( d! s( |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
9 s0 F+ W4 a( z% w7 d
* Z$ I' n! K: jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。5.39.217.76% z5 U, _, I) i$ Z( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- r+ {# J& ]7 R- a
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
! b' g7 F6 p' s) M [7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x& s& D0 y! B O( ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
. K# m, d$ D7 n, K1 F# itvb now,tvbnow,bttvb
+ ^6 S" n& i1 e7 f, O
2 ~) I E- L, n4 H* u3 @4 M5.39.217.76" ~4 P3 g( g' C+ e e
1 [5 `; t9 |) ~) O8 H, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# w; d7 I5 e) [: B9 V1 F
9 G; d: c9 {3 ~% M, `. f# P" g5.39.217.76
U. D; w- H& N j3 I( ?$ } 5.39.217.76: n" f# x" ~3 [) G m, J1 y
用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb- y: g4 w! d' W$ W
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 