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: D6 c: \' k# @4 \3 T7 |; I5.39.217.76材料5.39.217.76/ b3 ^+ S1 u( M$ O
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片% B' W' d5 j. L6 ~ ]. K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 G" ^- q6 @$ z7 d# ^1 r2 l
1.紅椒及青椒去核及切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 K' f4 j! T" ?# K) o
/ Z4 k$ F0 p) w( j eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。' V5 s- R5 g% B) u# ^
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3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 Q* Q9 D. V
6 P: o |" [3 v A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。3 r' l& u w9 {8 e
# T7 g- j( B9 U( z w5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 q5 Q r7 l( S- ?
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, I$ J# x, a9 r9 Z4 s1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 X) K# R/ U2 ]& n0 W2 z ~% K, d4 e
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, E: |/ K+ q2 E- u4 }8 G5 @% X公仔箱論壇
: h" v9 G t1 L7 J# U5 w, \ D用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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