 " K+ C2 L9 S5 Z7 B2 o
8 s# `, v; V/ |& Q" F# C2 b" R材料; ~: W, |( q- x# F% U3 [, g P$ v0 s
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
; n& b: h" |0 m4 k; m: v. s公仔箱論壇
% @; C! X. t( o* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# q' R! P1 O" m" B
做法
) e0 r( T# Z9 btvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒及青椒去核及切件。
% P( E! b" y0 E4 Y0 ^% V! W) ~% U5.39.217.76
. \) k# v9 c6 l' O1 v% g; mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。tvb now,tvbnow,bttvb) A3 q% |) ?% R5 {2 K3 o5 F
0 R4 k/ Y9 v! N* F. m' K, v
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
1 X% V1 T* I7 |公仔箱論壇
5 O6 W: b. A" U2 O# w k! ?* P5.39.217.764.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) R- a; p }% A# I! Q
: C" c4 Z0 {) @$ b3 n4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
/ C: g. k5 s1 t; R% `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 f0 k8 J1 _( j
: Q6 ^$ S! c- W, \& J4 d8 p( ]tvb now,tvbnow,bttvb$ c% l- m$ n: P5 Y
 5.39.217.76 P+ S' a; V$ k% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ M' [& v" N1 x6 S/ ?" _
 tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 R& r/ K0 `1 {( t* M% H
& J. }$ A1 S$ v& G( F, w公仔箱論壇
7 n |2 x3 [' y, T$ ^# [tvb now,tvbnow,bttvb用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
7 l& A5 n* ~$ e0 J |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 