 公仔箱論壇* B0 m' s* p& z% J0 i3 c$ E r
" V' V- r X) E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: k% t; L- J f! Q1 y4 v雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許5.39.217.76' `1 p% l: F' C$ E5 V
, ]5 w0 T2 p9 z" V6 M5.39.217.76
! ]% j$ \' L% t4 f) wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 K1 @ u5 g+ X
做法* o- I4 A- z. d, e/ B: g$ Y
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。
, f( |/ M$ X& O4 C; k" A4 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 k! F8 u7 d# F9 l* |, a% H
2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ H5 s1 j1 R+ U8 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 t0 C, }3 M9 }! U7 l4 Z& ~4 {
3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。5 S: y/ F& D! Q7 |& L- U6 F- V/ C: f
tvb now,tvbnow,bttvb; J8 ~; `7 J+ P* L4 N3 d
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。
) `" p/ o6 s, t5 {5 j8 N& t5.39.217.76* F1 h. z' `0 M5 d E
" a$ M9 R! \4 M7 I, e: K$ c. i
+ J+ Z; ^3 l$ p6 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 