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[西式食譜] 印度蘑菇咖喱

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2 l+ E9 ]1 H! S( z8 b: X2 Stvb now,tvbnow,bttvb材料 / x; {0 \5 E) L+ {2 S5 K6 C) q2 i
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
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做法 " a; P  V+ B3 [# B4 ], h
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
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2.燒紅鑊落菜油,用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色,約 5分鐘,再加薑蒜茸及茄膏同炒,灒少許水煮勻。5.39.217.76; t& G; O9 a7 r& \4 x, s

1 j; {( q0 x0 X. L5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉,再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
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4.加入番茄煮軟,再加入切好的蘑菇,可加少許水,以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。tvb now,tvbnow,bttvb- O) u3 V" F5 o: W, R  S: i% G2 F

  m  ~% X( }" D* z  b" h公仔箱論壇5.芫荽碎加入( 4)中撈勻,熄火後上碟,淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇* D9 L# j* H0 z; G' J, P

& S4 s; F4 X% A( S* _/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.769 Z, C/ y0 g) ?
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