百香果檸檬雞球
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4 ?- m! M u8 |8 u$ k/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: b0 [+ P/ E- c% {
材料 去骨雞腿1支
1 o9 {) D" j" w8 Z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒半個
" a4 |+ b" @% s5.39.217.76青椒半個
# g, A8 L# y8 P, S) E# d+ \+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
! ?) O* P* B; f2 `0 i7 d薑1塊
$ j6 ?$ L: [: K, }9 _9 Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 5.39.217.76" a# _' z$ x8 i* N* r3 I" f( L" I( f
麵粉2大匙 5.39.217.76* T: I. i4 q# ?! p' b# u0 Y6 d% ]0 b
太白粉2大匙 公仔箱論壇6 D& U8 L' l7 r
調味料 檸檬汁1大匙
% z0 r) Q( E2 X. \. n" S- w+ R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙 $ D; i0 i3 a5 Z& U% D( t& K Z
醬油1小匙
: Z* Z, D6 s6 Z1 r, l1 t* C) btvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙
- g) I# z, O# w5 C# s' u+ r' {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& F' p# E: e2 j
胡椒粉1/4小匙
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0 N3 ^+ }5 ]/ |# R$ e4 y5.39.217.76作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇" v! ?! M6 q9 `2 [$ C/ V! ]
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
2 `% p5 G! |! X% j5.39.217.76作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
+ V0 X$ f* N* X x; s作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 ) X3 y, G- L9 V/ I6 b$ K
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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8 P3 C ^8 K' _3 P5 U公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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