百香果檸檬雞球% A1 k' z, d9 a* {4 t k! z% q9 i4 T
公仔箱論壇4 N* T. V9 Q& e5 J9 a( \
0 v- g) e5 E% {: e. y公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支
7 Z9 t F: i; \3 R紅椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb/ t( F D: O, n( G8 N
青椒半個
9 H0 k+ }; @& o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
1 H: y/ j/ k& W5 K. \6 m8 _5.39.217.76薑1塊 5.39.217.76& O' P& P1 y# Z: z* n: O4 v
蛋1個 % g; z& y5 }; L) G7 h
麵粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; \; m$ Y: Q0 H1 G& A; s
太白粉2大匙 公仔箱論壇8 o; E/ y4 q. U4 O+ \ _
調味料 檸檬汁1大匙
Z& ]$ \) W$ j/ e/ D. L% [百香果醬2大匙
! y4 G) V0 M/ E" l; T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
, X6 ^, V9 L: C; |2 i% V0 o酒半小匙
$ l7 }; f) S6 @& J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
. e* r) p+ Y% |& Y5.39.217.76胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" i) Z# r X5 L. V6 g
0 z, B; Y" f8 q# B- c作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
, a& k9 h& U, X! c' mtvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb$ H' \: d$ k% ?! E4 @' X1 ^
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
* C, b& v. W# s) w& }0 xtvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
. `& P# L' b1 I8 Atvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb. W, I% z) ?: L3 }% D! l
' y7 D5 M Y5 ?; j+ f5.39.217.76備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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