百香果檸檬雞球
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0 E _- y) a, G+ t- z5.39.217.76材料 去骨雞腿1支
: x1 J9 _4 q4 _0 o4 I: Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒半個 % R4 e( E, |" t H
青椒半個
+ @; r& t% v* g+ z+ W% ]公仔箱論壇蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb' Q: f% `/ q8 ^- j" p
薑1塊 9 C5 @- Y0 V8 ^0 r6 W( e! O
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: H1 c' {* l
麵粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c; a+ {' X0 v) y$ G/ m; S
太白粉2大匙 5.39.217.76+ r# O1 a" { e# M" D1 O% J0 Q
調味料 檸檬汁1大匙
G6 e( t R }/ L o3 c1 k1 z5.39.217.76百香果醬2大匙
" W& e4 L4 G' Y2 P K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙 公仔箱論壇0 D# K8 O/ Y3 E. ?/ w3 Q
酒半小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u, H" c1 U9 w3 R" s
鹽1/4小匙 公仔箱論壇3 H7 y0 D$ @* Y9 g1 Q5 Q- ?. j
胡椒粉1/4小匙5.39.217.76" u7 @ e1 p* F: h- t" m
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
* h- ~! c) n2 C" `1 g4 t8 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 公仔箱論壇& D$ q0 L3 ^) l$ z/ M8 [
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 I* O) H' o4 `4 y4 c6 ^
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
4 {: l( X; a/ _& C作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
& R- m' M. g/ O+ F uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 l; S, v, y
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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