桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

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料：芋頭(300克)  tvb now,tvbnow,bttvb* d0 ]: l% [9 g( ^, X2 D' l
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   
0 E# n% a3 Z: [7 @; a0 t/ s5 b5.39.217.76製作工藝 * m; E9 `* O2 b/ j% z) \( y
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；5.39.217.767 A" i1 p8 a& C8 q( F& ^( U
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；5.39.217.768 s, o/ L- X1 l2 n
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
. I) {6 H4 e& V; [$ b公仔箱論壇4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。