貝妮甜甜圈tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 a9 V. w8 h( ~! K$ g" w
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【材 料】
# a& _# p$ F7 Z; g: l* \6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草海綿蛋糕 6片
: c' D3 s' w+ k- }咖啡酒糖液 適量 , `. J+ ~' k" D- N7 m
乳酪慕斯餡 1174公克
2 n4 R! ?8 D9 V- m5 n. W* k. H公仔箱論壇新鮮蔓越莓果 24顆
$ @. g F' {6 ~* u+ w( e鏡面果膠 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: `! f1 Z/ [( g7 @
貝妮矽膠模 6個 6 h9 @. s8 W8 V, D T# j! [
4 k. j+ q, Z5 {; h6 [【做 法】
2 z( G+ k* `5 c: i: E* z% J' F, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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* x0 W) x8 g8 b- V# J; a, q' A3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部,並放入冷凍室中冷凍約1小時。5.39.217.76 Y9 p% Z& E: ^
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4 自冷庫室取出作法3,一一將成品倒扣出來,於凹口處放入新鮮蔓越莓果,再刷上少許鏡面果膠即完成。 |