貝妮甜甜圈
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【材 料】
) j1 | D: z- U L公仔箱論壇香草海綿蛋糕 6片 5.39.217.767 X1 F) |& b1 l* B; [, {
咖啡酒糖液 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* l5 o' V- Z% T% J& O4 [# Z* _
乳酪慕斯餡 1174公克 # u8 N# l. y: K4 W) f
新鮮蔓越莓果 24顆
% l) v2 }4 j' O* k( Z5 u0 G鏡面果膠 適量 公仔箱論壇" v! o- L$ z' {# B
貝妮矽膠模 6個
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8 R" Y, }% s1 n! T公仔箱論壇【做 法】
, z, T2 Q \0 p/ g2 Y( s5.39.217.761 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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# H$ l3 A1 ]. d; I5.39.217.762 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部,並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3,一一將成品倒扣出來,於凹口處放入新鮮蔓越莓果,再刷上少許鏡面果膠即完成。 |