貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】
$ F* C- x$ p1 h' s8 d& m+ \  A5.39.217.76香草海綿蛋糕  6片 & p* f5 n/ W% U: u* \6 d% d
咖啡酒糖液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 E; g0 O: R) h8 E3 b' I! V
乳酪慕斯餡  1174公克
4 U, b) k! g, _7 x新鮮蔓越莓果  24顆
$ N$ G2 v, k5 C3 H) Z& u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏡面果膠  適量 公仔箱論壇) M; U& I0 G7 ?9 j  ], v6 B
貝妮矽膠模  6個 + h* H% e& m" R2 G! Y
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【做　法】 0 {1 j& Z! \4 L8 T6 n7 x3 r
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& |8 k! J( ^7 |* B9 Q
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。