臘味飯4 a# s5 b3 S1 }5 n6 @- \
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臘腸 1條
" J/ a7 R7 v) ^. Q6 d, f# ~tvb now,tvbnow,bttvb肝腸 1條
: s6 c- \$ a. x: {白米 1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 J+ s' ~6 ~+ C
水 1杯 公仔箱論壇* C; L5 k( u$ R2 ~! @. _* H
青菜 6顆
2 c3 @; L' H6 u m+ B. W! H* j【調味料】 5.39.217.760 A1 O4 A* [: C2 A/ J( z
生抽 1匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o- L* |& o/ m3 P$ L8 E
【做 法】
. f1 W1 ~6 _8 ^% W1 j1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! j1 y* p* E( Q6 g! s3 E8 E% k" ~0 \
2.臘腸洗淨,放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 5.39.217.76% _, ]1 c( H, H# Z2 k& T
3.取一湯鍋,放入約1/2鍋的水量,待水煮沸時,放入作法1的青菜汆燙至熟,撈起瀝乾。
& n4 G; z3 ]8 K5 Q$ W' t0 F4.將作法2的臘腸切薄片,再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層,再均勻淋上生抽即可。 |