焗海鮮咖哩飯
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【材 料】
9 p8 j! I! h8 M咖哩塊 3～4塊
2 y( C- r4 r3 l. ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 適量 5.39.217.76* b2 h* K K7 Q5 d* R
花枝 適量 公仔箱論壇4 \# P3 h4 {) l. I/ h! x X/ G, j
蝦 5～8隻 公仔箱論壇% w* J6 U* q: a3 y" A' W% g
魚片 適量 # X6 ]3 R ~9 w/ J& o k* S8 t. G2 n# J
胡蘿蔔 1/2個
3 y2 h- V; v, m3 k& b0 x# \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1小個 T4 y0 M# _6 f5 j7 u
花椰菜 適量 - \# c4 K; K f- F- C
高湯 少許
4 ]. r9 b& \' r, [" s公仔箱論壇白飯 1.5碗
5 W; Y% w/ k- O* v9 l& y) J公仔箱論壇起司粉 適量 4 u. u- M: r6 S9 e1 A
【做 法】 - j$ F4 X$ k' ?: A. x: Z
1.先將咖哩溶於高湯中，放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。
( `% W2 u. H M5 ]. f0 E2.將海鮮材料及蔬菜洗淨，汆燙後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# t) ]! T! ~; v% t
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻，放上海鮮材料，再淋上咖哩醬，最後撒上起司粉，放入烤箱中烤約25～30分鐘即可。
9 A4 S4 {9 x8 x1 [【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, U- w3 J' N9 ?
如果咖哩醬可以在前一天做好，第二天的味道最好。 |
發表於 2010-5-24 06:45 AM
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