翡翠銀魚南瓜羹
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0 @% c+ j8 t& K* q- I【材 料】 5.39.217.76+ T- `* k0 e9 u; A) U4 v
銀魚 1大匙
, F9 e& h7 U! e8 R, ]$ g1 l4 @; M公仔箱論壇南瓜 1/2顆
* } V7 U8 c) Y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆 ; q9 j; l/ \3 W' }. o
翡翠 1大匙
& O U6 K& Q6 k9 t9 n6 M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1小匙 4 C. `0 s/ q8 M3 O! E
熱開水 2杯 公仔箱論壇' ]7 W1 S y: M" Q
冷開水 2杯 % d3 t! u( w4 ~4 o! J: H0 Z0 M
【調味料】 公仔箱論壇: e4 ~% H- M7 S K3 j- P
鹽 1小匙
9 {$ Q& V9 V. Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 0 T) i2 }: |5 n: `
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
1 S) v& f, _; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
2 j/ z7 X8 ]1 B3 L0 m3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
1 P) K5 f& y) ]5 ^8 ?公仔箱論壇【備 註】 - S+ w# [3 D' S* F+ Q
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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