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[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

翡翠銀魚南瓜羹
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【材 料】 公仔箱論壇0 x, z. k; b6 R8 ?/ f
銀魚  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 m" Y7 K# O. |& W' G
南瓜  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( L$ s7 k2 _' g  N' H) F5 x( m
洋蔥  1/4顆 ' P+ F3 b, _  Y  m; j, U
翡翠  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o4 k" P8 O- `* G+ u9 j
奶油  1小匙 公仔箱論壇- n% t+ T- k0 W% H4 l" U# ]
熱開水  2杯 5.39.217.76  {$ w2 V5 w% h, Y
冷開水  2杯
' G  A$ ^, S! P2 r公仔箱論壇【調味料】
! c% Q' s* U- L: w0 o9 J6 x9 v2 ]公仔箱論壇鹽  1小匙
, ]! j% K! v6 ^: Z5 Z* U【做 法】
7 ~" [% W3 T+ B( @( p& K公仔箱論壇1.南瓜去籽,削去外皮後,切成細丁;洋蔥洗淨,切成細丁,與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
, a9 A+ ~) ^" F5 E! w; l; }公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- G7 t$ j& D+ W8 M3.待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後,再倒入內蒸盤中,置於瓦斯上以小火煮至滾開,再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時,加入鹽調味一下即可。
" |: p1 D- o, K4 T4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
, x& c" L) \: L: M* |0 v5.39.217.76材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球,煮出來的味道是差不多的。
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