[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹
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0 N$ u; ?7 U4 i公仔箱論壇【材　料】
* F: x! o% z, Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚  1大匙
! N  I& e8 H: B, m4 f南瓜  1/2顆
: t; x% ?9 g3 L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
+ A% D% q& V1 v3 P* Q5.39.217.76翡翠  1大匙
( |1 S2 d  N/ B0 v奶油  1小匙
0 v/ X8 B) f1 t! ]熱開水  2杯
3 V" d+ b2 W, w; z- w* d公仔箱論壇冷開水  2杯
: U* R' Z, h9 ]( E2 }5.39.217.76【調味料】
4 Z; ~2 V: l$ D% H2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.764 o; H+ K% ]* ~! g; a' }( r
【做　法】
/ p$ X/ H. d. e* W1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
' B& g  A+ L) Q* T+ e" J2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
+ L6 Y3 V7 S; `3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! _4 j9 o; U6 s, s0 ]- M; G
【備　註】
/ m- F4 g$ p0 F4 M. P材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。