翡翠銀魚南瓜羹
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; N5 V+ |- J* w* N【材 料】 公仔箱論壇# `2 a" q1 G2 p7 m8 ~+ l/ S S
銀魚 1大匙
, F; o0 S7 b! [% w) O5.39.217.76南瓜 1/2顆 + u6 [- M4 T0 e+ z
洋蔥 1/4顆
( O; r+ g) Z+ g4 S7 v% h" |5.39.217.76翡翠 1大匙 * S1 I& S9 }2 V$ Z! N6 q
奶油 1小匙
( F, R/ U( B- T. [' c. m8 Y* `3 Y熱開水 2杯 1 {5 m9 R$ E" w6 A- O4 b# Y# ]
冷開水 2杯 + o2 p" B# s) Q( j. M I
【調味料】 公仔箱論壇5 Y& h2 |2 g: u0 T
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" ~, A4 g" u( d8 Y4 C& ^
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 G9 n2 v3 f7 f1 w) b1 [, V' }& I
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& G5 P4 k- m" ]3 _4 @ J! [
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
( w8 i0 f8 a7 z# a; b$ }5.39.217.763.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
4 t) r3 J, M3 ?: l; L7 J【備 註】 , ?* \6 D$ h" e& e$ ]
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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