[健康資訊] 食物中不可不知的营养价值

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饮食里不可不知的营养之最，健康养生网饮食知识，营养专家为你揭秘五种食物的营养价值。你或许会对这种食物进行重新审视。
0 {( c( W% ^+ }) |公仔箱論壇　　石螺是含钙冠军TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- W6 I2 @0 b9 g) G! i, c7 f5 }$ i
　　都知道奶制品是钙的重要来源，但你可知道，食物中的含钙冠军是石螺，每100克中钙的含量是虾皮近三倍。
# D5 g6 T0 W  J3 f* B, }& W　　羊肝维A最丰富
. L3 N6 u- y7 E' q; g% n) M　　维生素A含量高的食物来源于两部分，一部分源于动物性食物，如动物肝脏、蛋黄等;另一部分则源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，冠军还要数羊肝，维A的含量是猪肝的近5倍。
  ~# F5 K6 l$ u1 Z0 S- U, G　　茯苓膳食纤维最多公仔箱論壇* l, Z  ]& r) I8 X5 y
　　膳食纤维被称为人体的“清道夫”，高膳食纤维的食物基本是蔬菜、干品和粗加工的谷类，茯苓中的膳食纤维含量最高，每100克的含量比芹菜的含量高六七倍。tvb now,tvbnow,bttvb: X5 u4 J* W0 g2 V% A/ i
　　油脂热量最高
( L* j+ ~- d3 {$ K5 v% L. f1 v　　人体每天的热量摄入量应该在2000千卡左右。100克肥猪肉的热量是807千卡，然而100克食用油的热量能到900千卡，所以各种纯的动物或植物油类一定要尽量少吃。
5 w1 Z$ K7 a( V' a3 v" Stvb now,tvbnow,bttvb　　蛋黄胆固醇第一
8 O2 G! v/ Y& H5 x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　胆固醇的摄入量应严重控制，营养学会建议每日从食物中获取胆固醇量不应超过300毫克。其中以鸡蛋黄的胆固醇含量最高，100克中就含有2850毫克。