[健康資訊] 食物中不可不知的营养价值

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饮食里不可不知的营养之最，健康养生网饮食知识，营养专家为你揭秘五种食物的营养价值。你或许会对这种食物进行重新审视。, Q7 C8 g6 M; W
　　石螺是含钙冠军
, j& U3 `, W$ r% V( A) s$ q　　都知道奶制品是钙的重要来源，但你可知道，食物中的含钙冠军是石螺，每100克中钙的含量是虾皮近三倍。" O! p- P  D/ L( B
　　羊肝维A最丰富
8 l- K0 w5 Q9 b1 z7 Y公仔箱論壇　　维生素A含量高的食物来源于两部分，一部分源于动物性食物，如动物肝脏、蛋黄等;另一部分则源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，冠军还要数羊肝，维A的含量是猪肝的近5倍。
% ]0 ~# B# o; K; t+ |/ n: l; c; h; G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　茯苓膳食纤维最多
' \2 ]; G$ f. Z8 }) M1 K　　膳食纤维被称为人体的“清道夫”，高膳食纤维的食物基本是蔬菜、干品和粗加工的谷类，茯苓中的膳食纤维含量最高，每100克的含量比芹菜的含量高六七倍。
. a( `& N8 c$ n* s2 |, w　　油脂热量最高
- J. ]& P: ?2 @" q7 N7 j: h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　人体每天的热量摄入量应该在2000千卡左右。100克肥猪肉的热量是807千卡，然而100克食用油的热量能到900千卡，所以各种纯的动物或植物油类一定要尽量少吃。
9 g, b3 r0 Y- X  G7 E( Dtvb now,tvbnow,bttvb　　蛋黄胆固醇第一
+ F1 l$ h# @: p7 S5 L& i　　胆固醇的摄入量应严重控制，营养学会建议每日从食物中获取胆固醇量不应超过300毫克。其中以鸡蛋黄的胆固醇含量最高，100克中就含有2850毫克。