材料（大慨6碗份量) ： " }# q2 H4 S1 a6 P* [
素翅 約4兩
U, a* y8 l' t6 p& g+ J7 C公仔箱論壇木耳 半兩
- Y! v! \$ G5 s% ]: |( `tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 5.39.217.76: C) \& i/ ~) r/ j# v$ ]
罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇/ U- I& [# {7 \) f! h
急凍雞柳 5兩
m- A: a4 S% F! n& h3 x5.39.217.76清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U U/ j# h- e2 E ?3 J! Y
" x& B2 c+ v9 `1 N/ M% P醃料： ' S/ ]3 W, @* y* P# E
豉油 1茶匙 5.39.217.76( g' j/ ?) e& E+ P3 X6 f
糖 半茶匙
5 ]( }0 ?- S0 k; V+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
- t( V, S. _+ o) ]公仔箱論壇生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 V0 N4 i& g/ |! E; N
雞粉 半茶匙
) s9 v; s: G }- }% M3 a6 n F
h% R" ?4 s3 b+ D芡汁材料：
8 J! D. g5 p; M- m* J0 s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙
# W- D( `9 k4 f5 x* ftvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙 / W- x4 U; c. [( V# `1 y% ~+ D
生粉 1 1/2湯匙 公仔箱論壇* W' D0 I( W. I1 J4 f# K
老抽 3/4湯匙
" {9 l! R$ x3 T* |( s- e燒酒 1湯匙
/ m. _) G; F! u0 F+ o公仔箱論壇胡椒粉 少許
: }2 J$ ~' c: a1 \) p* xtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 公仔箱論壇7 B7 U/ D; a- K4 p6 I: U6 x
鹽 半茶匙 公仔箱論壇! b- w/ O, G# S5 \
# v- T6 n6 U( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
# D' t4 C# w" k3 q公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 公仔箱論壇: n0 Q* ?% K3 t; ~
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( y; W5 {2 @1 \: a3 m5 q2 n' _
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
2 t l* ? }7 Z0 d/ s" q" d% n$ l公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
) ]" F; Y" t" i# z$ O9 Y2 Y公仔箱論壇罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; N+ b) C- y6 k1 Z( q$ q
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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