材料（大慨6碗份量) ：
. f9 j# \$ a! `+ E2 [9 u3 \, q3 {5.39.217.76素翅 約4兩
* z) ^3 Y) z0 i/ o- P% r0 ktvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
! U( p% `# i1 N) ^9 T9 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 j* R. b$ g" N$ c4 G
罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! ? }$ b# }* |) F" C. b( v
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb, l8 l2 |; Y( d% P- t
清雞湯 1公升
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: d- Y% S3 m6 w# ?( i. ]0 H公仔箱論壇醃料： 5.39.217.769 f% X( ]# q/ k5 j" x, w
豉油 1茶匙 2 B8 l' \/ @; k( P( f5 {
糖 半茶匙 : L5 ]8 b7 {4 x- P7 v2 f% W
燒酒(米酒) 半茶匙
* u& y3 H) a/ \' A) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b- D& ]2 E' X( U
雞粉 半茶匙 9 D6 t/ q0 _+ r2 f
6 @& Z4 J d6 M" G4 M公仔箱論壇芡汁材料：
& I# g' F0 X* H& X8 z麻油 半湯匙
6 ?, J7 v1 V- Q+ `& a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 2 L, I! r$ y! T6 ]7 P
生粉 1 1/2湯匙
" M; w1 e! |$ c( u# [老抽 3/4湯匙
2 I; s7 T+ `* y4 o+ d燒酒 1湯匙 5.39.217.760 x1 u' U7 E( `' y6 U
胡椒粉 少許
2 a: Q ~, G& K& S9 t5.39.217.76水 2湯匙
; U* N$ T/ E. l公仔箱論壇鹽 半茶匙 5.39.217.76" K o/ o+ r0 M+ K0 q/ p
: q. p; Q9 Y) ~! r製作：
* s; B9 [4 W, Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 1 B3 T- ?% M# Z! @0 Q# e$ ~
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇9 R7 }4 F8 c1 Q- f+ b* ?$ p
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 d* K: V& n' p8 F
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點：
6 \1 d& e* H0 S3 v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
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罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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