材料（大慨6碗份量) ：
6 Q9 O: l3 {5 I6 u/ i) b素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% a- {# i$ e0 r) b1 C% k
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 F! }4 O2 ?% O3 v
冬菇 4隻
7 J3 F4 S" s5 x; V5 m/ u' ?& c. P罐頭竹筍 2條
, ]; C1 r: `- u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ U. X4 S, l s2 E9 }
清雞湯 1公升
. h. z5 d% [* N" U) K/ a% [* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G- `. v2 O4 ~( r4 W4 I) M7 J$ o公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! s) a: p: H" ]$ h1 r
豉油 1茶匙
4 I8 K$ F# i0 R' N, r/ Q公仔箱論壇糖 半茶匙
* l8 _8 o/ h- J5 g3 ~燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.761 c# u6 J0 N/ b2 a- ]% J* \
生粉 一茶匙 5 i* J, ^7 n1 j! W+ E
雞粉 半茶匙
5 w& b8 N9 j2 R4 Q! M
3 Y5 D6 o' b( u- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料：
' I6 q: w w+ X9 ?) I5.39.217.76麻油 半湯匙
- G t4 V+ q2 q k' w, w3 k4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙
( T9 s/ {( \2 |4 B6 k5.39.217.76生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.76, d. u: W2 l$ C. Z; h; b
老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. r! O2 q% Y1 M( t
燒酒 1湯匙
) N) R: V" ]6 f- I$ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇+ T8 N2 O& k2 x9 J- }' s0 z
水 2湯匙
, E+ G# u8 C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
# E7 `! ]& @5 z2 u5.39.217.76
4 ~+ E* c. T/ F1 I公仔箱論壇製作： 5.39.217.768 q9 V" N0 Y7 _* F% O: Y2 g
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb" G' S+ Y! [7 ~# R6 X& @; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; _0 B2 F/ m6 z: G' s. I
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
. G) T+ R' A5 e' Q# ytvb now,tvbnow,bttvb9 P4 e% s1 m, V0 K. g
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 P6 u; _" Z8 }6 X
) T$ C5 T" _$ R) k# J3 e$ k4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb; \. W) D9 q2 C u
k {$ C: u; @+ A9 c4 x+ g
購買地點：
$ o, o6 i( A: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# Q) ~* e) _) Z# F
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
# d9 m0 M' r$ w5 z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
6 p" L8 f. Q2 I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場 ; F' t- ~" D3 F1 j1 `# D9 h
|
發表於 2010-5-23 12:03 PM
| 