材 料：
* X9 v7 [) \/ N5 x# K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 120 克
9 u6 z4 @" w; p- A" K# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 150 克切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 e7 s% y0 M/ U7 G! N
魚肉 60 克
$ n4 Z5 E3 |2 b; w急凍帶子 8 隻2 ?! c' I, j8 ]; u5 H/ K
威化紙 8-10 塊
7 ^7 L" }' b5 ^- e( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠適量
. V8 y% h) X! ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
, C( A0 C' ?3 F% `中國芹菜少許
6 J8 H2 R: y5 c* C. Y公仔箱論壇西芹粒少許
8 X4 ^, c. `5 v7 Y$ {0 D* t& g+ [公仔箱論壇
5 v& T9 p5 I6 `' h! e6 I$ M( J5 _調 味 料：
5 `8 b4 }5 S/ {! f" y+ L# k5.39.217.76胡椒粉 1/2 茶匙
" }/ d+ z: b/ ^沙律醬 4 湯匙3 V! G8 `: T+ \
煉奶1 1/2湯匙6 I; G3 s% a+ q# ]4 i0 Q; \- t
做 法：
; p- V! P6 x4 P. d9 @1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。1 F! }; A0 _5 O& g
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。5.39.217.76+ S- R. p2 G0 V& [( n7 A! e
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。5.39.217.76; e+ f0 z" ~0 G7 G4 Y
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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: v! z0 m, \/ `& h6 h. ktvb now,tvbnow,bttvb**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
+ `$ ]: w/ {' F1 d! I: g; d5.39.217.76威化紙若嫌大張，可以一分為二用。3 R& L5 @+ v1 b8 S
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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