材 料：公仔箱論壇0 }# p3 h' Z7 K C% N' \
鮮蝦 120 克
5 j' q+ N" n$ f* E芒果 150 克切粒
7 _4 C2 |* H4 f! y魚肉 60 克
|( G7 t( _# `! k: {+ s急凍帶子 8 隻
- w ?, r+ }* C. L; u* L* i5.39.217.76威化紙 8-10 塊
. d$ A2 P4 v' ]* C5.39.217.76麵包糠適量
' x h, @) X2 M E6 F {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻 9 B- F5 H9 n) n) m1 |
中國芹菜少許
, i8 P+ x4 t JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒少許
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調 味 料：
3 |' f$ C: J# I- K8 k( J% [+ Z5.39.217.76胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.761 c8 U3 r6 W# v
沙律醬 4 湯匙; t( Z) y0 G3 P+ ~- R/ s
煉奶1 1/2湯匙
( g& J* C! }0 g w做 法：8 n( t; p D, O8 C- G
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。: u& @7 ^, n3 m5 l$ V$ e: n
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
p! l' T' M* `3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 U$ y! p7 k8 N5 z+ h0 Z
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。6 L' r: }0 r; r( y; J
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E O& C6 r z/ U& x! ^! s
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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