TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% s5 P2 b7 G& M, q
【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb$ U. X% p/ R( W& D I( u
公仔箱論壇1 x2 r/ m8 G; q( T2 H/ e
雞 1隻、醬油 3杯、紹興酒 6大匙、鹽 2大匙、水 8杯、冰糖 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) z6 n$ H6 A
2 t+ m' e5 J9 L5 P" {' p, s香料 － 花椒、丁香、八角、陳皮、甘草、桂皮、草果共1兩tvb now,tvbnow,bttvb* X# I- P' J/ x0 N
公仔箱論壇8 D* Y/ B( c; d) `9 j3 D
【做法】：
$ o6 }5 o) A" p" y- A3 t' a
; o" ]. r: O" B2 y: e# j2 w: |* jtvb now,tvbnow,bttvb將紹興酒、鹽、水、冰糖、香料包放入鍋中煮開，加醬油 3杯，用小火燒約20分鐘成滷汁。
; i- y6 p8 w' [* u/ s" B9 I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把雞放入，用滷汁多次的淋在雞身上及雞腹內，蓋上鍋蓋，用小火燒10分鐘後，將雞身翻面，再用小火燒10分鐘，即可熄火。蓋著鍋蓋再浸泡約20分鐘，取出待涼。
& }# p. p8 Q- r* z/ S: u- k3 p將雞身塗上麻油少許，即可剁塊排盤，再澆上少許滷汁即成。
& u) O& Y" r d說明: k. V6 p1 C& _, t. `1 h; v
5.39.217.76% D. c: f% W$ U( p) O* g, A
香料可至中藥房購買並用小布袋裝好，比較方便。 8 g+ z- i; H7 _
依此方法可滷豬肝、滷蛋、豆干等一切滷味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 }0 G$ o- c$ b
|
發表於 2010-5-23 12:02 PM
| 