材料: tvb now,tvbnow,bttvb* C0 p2 V" H5 E
鮮蝦....2尾
D! I4 q3 J8 ^' P: c# i公仔箱論壇蛤蠣....5個
$ R- _6 j' Q; v) [2 x6 j泡菜....30公克
$ p" C: ?3 l/ j3 H# E8 l' Q' W& t$ |5.39.217.76豆腐....1/2塊 5.39.217.76. |+ O( I+ F; N5 r, X/ `5 i
高湯....1000c.c 5.39.217.761 y1 U: r. N! l' o# O/ j7 j
金針菇....20公克 公仔箱論壇/ M, C- e9 ?6 ~0 |; B
鹽....1小匙 ! A) X5 B) o! v0 ~+ [
蛋黃....1個 7 _3 Z5 O/ i" D
蔥花....1大匙 公仔箱論壇/ {3 o8 y8 T) a$ j9 A
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作法:
) i: q) L0 `3 ^3 R5 H5.39.217.761.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘,再加入鹽調味後熄火。
* Z/ q' W8 f+ p/ T5.39.217.762.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。 |