[中式食譜] 韓式鍋燒湯

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材料： 1 R" X  H5 e* g& |! @0 r* n3 z
鮮蝦....2尾 9 w8 ^9 [9 {: M# n; X
蛤蠣....5個
# F1 t/ r+ H! @5.39.217.76泡菜....30公克
1 u. e: j) y7 l$ ~5.39.217.76豆腐....1/2塊 5.39.217.76& Z5 f! Y! {* ~  B4 ~
高湯....1000c.c & f0 `9 x6 O: {3 n3 \% r$ D( ]
金針菇....20公克   B" W6 w: {1 M  E
鹽....1小匙 5.39.217.765 I6 P1 M: `! V, n7 G
蛋黃....1個 5.39.217.76  {$ G; e/ R9 K' q, i
蔥花....1大匙 % \) }# m* e, M, L. z
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 . Q5 c) m! @6 J
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。