材料：
9 Y$ S% F V; Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb橙1個5 K9 w- G1 Y# M7 v' N- B- p1 l
鮮鳳梨肉120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ t" T0 q/ P5 T3 a! ]" ?) l/ I
玉子豆腐2條tvb now,tvbnow,bttvb" M9 u i ^! P" x5 [9 Y0 T, E
青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 Y& l! H9 s/ V8 ]/ [4 d
紅椒30克5.39.217.76" T; T# O9 Q, M- a, U! @
咕嚕汁料：1 j1 ?) z" D) L$ M% p
片糖（煮溶）2兩
" K& h0 i; s6 b4 o$ S" F日本醋2兩
, D i" g, b4 ^- j+ C6 S* z1 ~o急汁少許公仔箱論壇3 f$ _0 L4 F7 B6 ]0 h
OK汁1茶匙5.39.217.764 X2 ^8 ] o& v# A) e6 C* n( O3 P
浙醋2湯匙 公仔箱論壇4 H- n% s, Z3 _
做法：公仔箱論壇; t# q. Q# n, w# o7 T3 j C4 p. o
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。5.39.217.76+ v- R! z, A# \8 ?' O' _
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
8 L: s& V4 `7 m Q s9 s* w5.39.217.763. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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9 I8 g$ Q+ k7 Y% \& \ |% }小貼士：
$ _/ o& y7 s% @* M( p1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
& Z& B1 P# K9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。3 j& z, v* [& O9 C
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
: M" E* K' P0 Y% u5 i' k4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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