材料：
: o$ F3 t* \2 C. x$ |# L橙1個
" ~# H* _0 ]; [, t* M鮮鳳梨肉120克tvb now,tvbnow,bttvb4 t" e/ |2 T7 U6 r8 l& ~
玉子豆腐2條, O/ O# v- z0 U5 k# c! K* S, g. j
青椒120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, ]' ]+ Z4 a0 W4 ^
紅椒30克
5 ^* @- I- V+ `0 r1 U( N公仔箱論壇 咕嚕汁料：
' w, ~; a: a' t. J/ gtvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 G6 @" f9 z8 U
日本醋2兩
/ {; K2 E1 l+ S1 y, {o急汁少許
0 @' T) i) q- b! `. r5.39.217.76OK汁1茶匙
3 B0 G: d! M# @ l% U) k浙醋2湯匙
' D; @# N0 _/ S; M: B6 {5 a做法：
9 j/ a0 l5 q3 D1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。tvb now,tvbnow,bttvb! u m/ W( E& Q! p, ~; m9 ~
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
( J5 E. _! } O# u, j& ?3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 A- I* C) G& k8 o
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
4 _8 u( A3 g; C5 R5 T$ M( r$ ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
# q. [9 a) x! utvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
( }+ N% S3 r, V) }4 W9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。公仔箱論壇3 O/ M- B; e+ I2 L
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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