材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; [4 t4 n1 w6 ?
橙1個6 Y! {; ^5 g: W
鮮鳳梨肉120克
0 P1 Q I8 K4 l, F5.39.217.76玉子豆腐2條; y4 H* ~ Y, {
青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ c6 A2 h& W* T# |; `9 B, v
紅椒30克
6 B, o$ |( \( S# f% e+ x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：5 N3 n$ D0 R0 p# g- Q- d ^. h. d* X
片糖（煮溶）2兩
- v4 T, z3 \ u) [) b' }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ `- Y. E! v c$ ^& R% m! l6 c: ]
o急汁少許* T! f2 s, _) ^
OK汁1茶匙
% S T! M, {5 o公仔箱論壇浙醋2湯匙
" [6 [3 K" H5 L a, n( [公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. T3 E3 d3 X3 s! Q3 X5 D& W$ H
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
' i. D; G `: {% N/ d G2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇/ J( G5 _' N( P
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) o- c/ S0 Y1 p
: L! M! ~7 `( R* L$ htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 S* h5 X% z: c1 ]3 Q, [* u
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇: Z' }; b* t0 m/ L- f
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。3 i2 S% g7 L' _3 T% W# }
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。( i8 r7 y, ^- b
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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