材料：
+ k+ A6 b; ]8 S' H; s% }橙1個
- t& `0 }7 [+ k. l5 x! |& T$ v# L鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇) V, s( [4 Q% I$ k2 t
玉子豆腐2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; o- ^9 ~# T& N( J
青椒120克. l% C$ F: A( S/ T
紅椒30克
. A$ I5 n9 }/ R) [+ U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：
0 k! k) c* r1 g$ ]- h, Q片糖（煮溶）2兩
0 N# @ N; a; B# o* A; L9 `& s- V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩
( \ Z" e1 O7 l+ O( k( I2 F: go急汁少許
/ G1 ^8 Q. U3 W, Y! f: m1 v3 ]4 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁1茶匙# d; W4 e& \2 [8 Z
浙醋2湯匙 5 [, G" W6 Q# i. c
做法：
! @, C F8 r5 I1 T! K2 m5.39.217.761. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。/ B- y7 Y( l( ~5 e
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 e) \6 t4 ? \, d
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇9 T2 t( b6 B" t
7 g; \! A/ s2 F3 n& N" \0 @4 h3 ?2 Z小貼士： C) K. g6 q A, }7 P8 j
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
2 z) E2 O7 H$ E- Y* R5.39.217.762. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
; c1 v" }. b8 U3 @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇/ M5 Q% x( z8 Q6 v; }; R0 t
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。公仔箱論壇1 m, A# ]0 \9 p) [
|
發表於 2010-5-23 12:01 PM
| 