材料：1 @4 }) a! O2 K: F
橙1個
3 r3 R% N7 d* Q# Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克
. S1 O0 ~* o) f% {) \( T( f玉子豆腐2條8 m5 S, v. x3 K* _/ |: S2 T$ j9 E& O
青椒120克- r( I! v4 t" s7 M
紅椒30克
1 v0 q/ ?0 M# H" M0 {* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：
+ }3 M% u* J! E5 D% xtvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩公仔箱論壇# p2 R0 Z! B3 `! I; K: \& \5 H
日本醋2兩公仔箱論壇& `5 g: Q) j6 h, c
o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 ?& c$ N G
OK汁1茶匙5.39.217.76' e7 l3 r7 A5 `7 t
浙醋2湯匙
; X2 w- C+ @9 X' n8 B公仔箱論壇做法：
3 q; V5 t: r0 k" N5 c5.39.217.761. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
: z4 a A9 Q1 v, V2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
1 E2 T# F% Y- R$ ]/ H5 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：
1 l! h( ^4 _ o0 L% b9 W1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
- ^, g+ D$ O! e# A" g2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
6 u1 x j @2 \* z- D3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
; l* `) u) I: g% b, _3 B2 q9 Y4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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