材料：tvb now,tvbnow,bttvb# G5 G+ `. x1 S
橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X( a$ P( M9 ~! G( L8 s( F0 r
鮮鳳梨肉120克
2 f* S% V9 O& }% o公仔箱論壇玉子豆腐2條
1 ~4 A, E; T+ a4 F5 h青椒120克
2 `$ T. z4 ^9 E: C1 p$ L) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒30克$ G) x: G, f# M* O1 v" K0 n. h
咕嚕汁料：
6 b( h p! s) A. l片糖（煮溶）2兩5.39.217.76$ l! D2 u5 q- Z0 [
日本醋2兩
- \8 j9 n; C$ [! K3 T/ i5.39.217.76o急汁少許
! g; v( `: y4 Z6 u* G; H- J; [公仔箱論壇OK汁1茶匙+ F) m8 F9 B T: [ [7 i$ r
浙醋2湯匙
" C* B* q6 w0 o7 | g9 E4 a2 x5.39.217.76做法：
& k, A4 Z, ^( f k* | gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ c& o. Y( [) L, b( p' c; D
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇9 C& \1 }0 x$ u. O2 N
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。/ d9 _+ x: }* U/ I
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小貼士：5.39.217.764 p+ Z3 Y2 i- H9 l
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
9 a: o; F& m: E/ E" D! V3 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
4 b" }* y# v z3 M7 v* ]5.39.217.763. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
) Z! r! T$ c N+ m4 \2 w) o; a5.39.217.764. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。公仔箱論壇7 o' r/ T/ X# J! H1 K
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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