材料：
9 v m( m/ A; X' `. Y5.39.217.76橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 E6 i' l' Y- f$ Q* r
鮮鳳梨肉120克 W+ W. C, H4 j# c l2 v# R o
玉子豆腐2條: K$ Y6 v# H! N; L+ E
青椒120克
4 O! K4 t6 X: |% q6 a* F) b公仔箱論壇紅椒30克1 a. i; u0 @5 o4 _+ s) O8 y( I4 ?
咕嚕汁料：
5 D; `3 Q6 f% s片糖（煮溶）2兩
6 x- f7 B) t$ M* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩公仔箱論壇- N/ Q; \3 B# ]3 R
o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 l( c" @$ O- f$ P- O' n
OK汁1茶匙1 k' G" i8 d; R( S
浙醋2湯匙
" O% P: u* V7 g4 Q. Y- n+ V( l5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb* b( \8 j1 Q1 D& R' W7 i, T e
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。9 Q. F" q# B* q2 c- k# Z# `
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。( D' }( O A) Y3 F% e
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
2 M8 B( v+ w+ Itvb now,tvbnow,bttvb: i# I8 Q0 u( n7 `+ h: d
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ Y9 f0 A0 p* o4 ?
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。7 O# T! ]3 |9 R }) k$ @# u3 X# X$ c" x
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇9 c: ?2 D- p/ L! B
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
& P$ r$ W7 r, X/ f7 e5.39.217.764. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。, T: Z' m, k9 Y
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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