材料：* g, n0 Q M/ f7 u* Y& t
橙1個tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 K W! n2 v1 Z
鮮鳳梨肉120克
: L, G% s0 v+ V3 R7 K公仔箱論壇玉子豆腐2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# H% r: r& B
青椒120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 H9 ? E1 @- s" G- q- x
紅椒30克5.39.217.76* y; R$ i' `5 a
咕嚕汁料：
8 J5 l6 D9 a- ?# |# `tvb now,tvbnow,bttvb片糖（煮溶）2兩5.39.217.762 p& o4 A6 x7 S7 |+ k. y) l, ]( A. _
日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 H/ D3 k0 ^
o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 t3 F# H5 K. k7 o4 z
OK汁1茶匙
5 x/ d$ y# Z3 Z" ~! z6 }" [( b浙醋2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' M) @6 e6 W4 \3 d1 K! N) L
做法：
% D g6 Y/ o1 j/ z8 k0 r! Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。; I$ g! { c* n0 ~2 @
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
' k# h' M( z; E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# j& N. H7 t8 b; U; R
5 [4 k" S+ g" p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" {7 B* |% \! z8 k, A: @公仔箱論壇1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
3 h5 j5 t4 P+ M4 _: V y% y* T2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
. z' ~) ?5 P; r. u" ]( ~) y5.39.217.763. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
! F5 i# u! [, Y+ ^0 G K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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