[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 D1 k0 g% C) h9 y; _
特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
" w9 Z5 h: [, K2 d3 @- y公仔箱論壇而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
4 \8 _1 M- c# k. v7 Xtvb now,tvbnow,bttvb強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， ! F2 J2 r. u, A4 Y' K
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 $ B6 ^& ]6 @# U5 t" ?) \2 n
5.39.217.76) m( {+ G% E+ f- K

! i) R1 v7 i8 C& {8 @/ b# B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇$ I& x* ^% ]# T6 F
雞翅 3隻
: n  v# k9 C! p麵包粉 適量
' A. Q6 z8 P- }椒鹽粉 適量
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# E. }5 i7 B  k% b7 k5.39.217.76麵糊
& z8 ?. m  K+ d+ u% z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙
6 I' x& I6 B: b" W# O6 r2 J: p公仔箱論壇玉米粉 2大匙
/ i8 q: U2 y2 K- d6 @5.39.217.76水 250㏄ 公仔箱論壇6 D0 b) ]/ v1 N% n& i9 Z% H& C; E
雞蛋 1顆
2 K# t, G7 m7 D* U$ s4 x5.39.217.76  A% v, z9 t1 T
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 o& t( C+ g
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
+ A! f- a- Z  N, o2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, r( q4 P# N8 l6 z
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
/ Q. D0 f0 ~! c/ J$ Z: C. x5.39.217.764.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 6 I$ Q4 Q5 m1 Z1 H, X
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
! Q7 U* \9 I0 w2 x& @# a6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
5 B; H6 k0 K! Z" k- J& b5.39.217.76撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。