美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
! M& |4 a2 K# v6 {公仔箱論壇特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
5 x4 p* j! g# P5.39.217.76而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
1 B* ~8 _ F0 G1 L5.39.217.76強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
( \9 {" q# U7 L1 l( l& O( `- K: s公仔箱論壇是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 $ [. m# M g3 a0 C$ K
5 J2 N+ I! q/ r A* h. J公仔箱論壇
4 {/ @% v" u& Q7 G" Z* I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! k6 O- E/ N( Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅 3隻
8 m6 G* t3 B2 \% b麵包粉 適量
! n. b; ? K' d V) f- m/ ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 適量 - M% P7 ]2 W1 h1 J' @! x* s! W- `" u
$ B9 p2 U8 c4 J/ }公仔箱論壇麵糊
3 q% e3 P% O7 F1 W- D, n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 6大匙 # p: G5 }- S4 c' ~. K! X% ^8 x- o- Z
玉米粉 2大匙 5 o! W! n$ @ Q! N
水 250㏄
# W( F |6 ], b5 i0 G% n* Z7 [公仔箱論壇雞蛋 1顆
5 G* e" b( O4 g/ f9 M( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) c( u1 v+ x6 B
作法 5.39.217.769 B. H9 w1 w4 N4 y1 R
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 公仔箱論壇- |; z5 F# ~0 Y# d
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
5 K# [% W- v7 x' `& a, q1 l& p0 n3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
: j! y5 O2 ]; |: t! ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 \& X4 k3 j' K& o! f6 |
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
. Z! B6 L9 Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 5.39.217.76; f, n: {5 e1 w
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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