[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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+ P( k  C( O1 R" d2 @/ |2 i8 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇& [5 d6 E0 f4 j  F
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鮮魷魚  2尾5.39.217.76+ W/ y/ k/ H6 t' d3 I

0 i* z1 V* q+ _" Q3 o4 E, ~  Z$ H5.39.217.76薑  20公克tvb now,tvbnow,bttvb, S- c, D  {$ v) W+ ]% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% U6 d) ~- a( I! h% G8 Y4 _
蔥  2根
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. R1 ~" {: d* k【調味料】: Z3 l1 z5 Q: C3 H5 K. Y: \2 M7 x
5.39.217.76$ T6 u) I& C9 O5 `1 q& n9 [8 ~( p! f7 U
料理米酒  1大匙
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8 D# y# l1 M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果泥沾醬  100㏄
8 `, ~! Q% r( C: W' a1 E/ P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 w* m1 v7 K/ B
【做　法】
' @* S; u  g, Y4 Z% P公仔箱論壇1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l. D9 g6 N8 @8 ~6 I
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。9 \) @5 @: x- P3 s) j

& y! A7 B* h0 L3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。