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[中式食譜] 果泥白灼魷魚


  R1 D( `% _, k  N" ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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- s, v: \) z( y9 G9 K鮮魷魚  2尾
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薑  20公克
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蔥  2根$ D! I: b3 ?& g) W- G: o

+ K/ E+ Y/ |- H" y: }【調味料】
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8 }, M% l4 c. U$ s) T& w料理米酒  1大匙5.39.217.76$ }8 b3 X4 q5 [0 h* Z1 p- `

) H5 J8 s" J. [- ?# G果泥沾醬  100㏄5.39.217.762 H, e- f' q9 J2 O/ |6 x7 h# K
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【做 法】 8 {% |+ W: k# B
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段,將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水,等水煮滾後,將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3 O, \- Y+ i& _' O0 C$ ?5.39.217.763.等水滾後,加入作法1的魷魚段,以大火煮約半分鐘後撈起裝盤,食用時以果泥沾醬沾食。
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