[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】4 N) X' }& G/ q+ J  L
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鮮魷魚  2尾
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薑  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ v. _/ t" }- f, a) A- H
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蔥  2根
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9 E  D; w8 O( }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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料理米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' N" ?) f  B$ V
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果泥沾醬  100㏄; a4 m1 G7 V7 y/ w! P6 p* E" Y2 R
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【做　法】 , H$ o3 p, v' U0 B$ W
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。公仔箱論壇% E/ F& M& B7 h: G7 E: F. _

0 a2 A, R7 q+ v( q# P3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。