[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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! l/ ~- J8 U* T7 P. l4 J& F+ V【材　料】
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鮮魷魚  2尾, O4 {! i; h( V1 x7 f! ]  r9 b
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薑  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, q) i0 n. c- l" X$ b2 |5 `& D/ T

7 g$ d: q. l' _- h$ {3 z$ W' T: C0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根tvb now,tvbnow,bttvb" ~. `3 c9 \! G  F! `8 C; H

9 ]( m  k2 c4 v- Q! ?【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H) K5 P/ [' ^

- \. o& ]: |( B* ]" W/ j料理米酒  1大匙
4 N9 g; @$ {  l  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n9 A& ~9 R/ _; F* S* J8 n, b8 L: l
果泥沾醬  100㏄$ `7 B* r4 @* H6 P! N1 R3 \

1 H1 ]6 b. l, w- x$ Z) k# I$ h1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( V% c5 @( ]- l  F2 r( u, A
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 K: d" @8 H0 O3 d8 P; ?

8 T' T* N& c$ e: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。