[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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6 R6 u  Q8 N0 ?4 }: a鮮魷魚  2尾
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) z3 o1 I% L3 g1 O" \5 c5 {: b5.39.217.76薑  20公克
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- K# N3 t5 Q, @+ P$ w. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根公仔箱論壇& N$ w6 D. o3 _

" v6 N3 O( p4 K" G/ g【調味料】
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8 M" |$ a. H, R% v; d9 A! R料理米酒  1大匙
' h. p/ _# e8 O! m. W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ~# |# L, [# l) O
果泥沾醬  100㏄* r9 D( g3 ]1 P$ I. N, g1 n* ~. l4 F& j
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% W  c: f( e- Z
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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8 M* U5 D5 Y! c! ?, t公仔箱論壇2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。; R0 |) _& J/ [& G2 C: Z

% H: R5 q( k) V- l3 A3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。