[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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( k4 x# {) P/ o2 |# O: j4 B; F鮮魷魚  2尾5.39.217.767 H& t- ?1 P. G- o6 p( f

$ ?+ C% r  B2 h0 `/ o薑  20公克公仔箱論壇8 B) ?  E4 [$ r8 d, Q3 N

& s) @  D  p" R2 x; K蔥  2根
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" n3 E% \/ z* ?公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇* F3 R) j) o1 r# F6 V
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料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% u2 v  J: x4 ?2 w
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【做　法】 4 Y0 a2 T! \8 _0 E0 y# D% G
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
% ?" x6 U- f: W' x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r$ x. y" |! ]1 @8 h2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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6 x3 n% G  i% L* s3 `7 z8 \公仔箱論壇3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。