[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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& @" J6 X- H* x; |. Q# F4 P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚  2尾
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薑  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, J/ U+ Q9 V5 `" |: n5 f

* L$ I8 k2 j4 u* F- Y4 ?蔥  2根
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! \9 g+ A  v" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄5.39.217.769 w) P" x1 G: W. s2 a- A- l3 `
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【做　法】 " z% Z! H: N7 T2 a% t5 n
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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' {# t0 m. @" {8 V5.39.217.762.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。