[中式食譜] 斑球煮干丝

咖啡愛奶茶

　　斑球煮干丝tvb now,tvbnow,bttvb: }1 Q9 T, R: a9 f  y0 U- k1 V
　　用时：3小时30分钟
: ]; G6 e& Y- j3 q6 H7 k- ]0 @　　特点：大煮干丝是著名的淮扬菜，这道菜也是把煮发挥到极致的典范，加上东星斑，相信味道和创意都不会逊色。
9 }3 T' @' p- A! n  P/ P　　主料：东星斑、豆干、高汤公仔箱論壇, g4 M& R" q9 O# ?' {- E7 V) m4 k0 S
　　辅料：苦瓜、瑶柱% |7 Y$ Z* c* q; j
　　制作方法：
* j7 w4 j( O: V公仔箱論壇　　1. 将草鱼炸至金黄，加入老鸡、软鲨骨、生姜、白胡椒粒用文火煮两个小时，再改用武火煮一个小时直至汤色呈奶白色，留汤备用。公仔箱論壇) C, c5 k& t. l' x, Y3 [; v. O8 O
　　2. 将东星斑鱼肉剔出，切成球状待用。, Y! ^* r! o* [. p
　　3. 豆干切细丝,漂水待用。5.39.217.763 ?) c% B( i; ^- P; }
　　4. 苦瓜刨成片状待用。
; H) k8 y4 C8 |9 q% l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将瑶柱和干丝放入汤中，煮制15分钟，然后加入备好的鱼肉球和苦瓜青，煮至全熟即可起锅装盘。