[中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜

咖啡愛奶茶

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
4 K. q! K+ {- g) b' F公仔箱論壇　　用时：30分钟6 z2 Z8 z2 X$ n! [5 Z4 u! j' F7 Q
　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
! B% X+ t6 p5 }5 J, P公仔箱論壇　　主料：虎虾
/ X6 q  u& [- e) L, ?1 K　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁公仔箱論壇7 f; e( w& w& s. _9 }7 N
　　制作方法：0 J7 a( Z; m. y* b/ `4 j8 ~* u+ ]2 w) H
　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。公仔箱論壇. n0 M0 `' b5 r6 ^  d
　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。tvb now,tvbnow,bttvb& D- C) t4 M7 z% `" e6 k4 ]
　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
$ U# ~3 e0 H$ P! a% M4 K- c　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。