 泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜9 h" b) W& |& H I% j
用时:30分钟
+ a, n' d: a& A+ R 特点:其实烩就有煮之意,所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式,保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
6 _6 N- V9 Q4 @) d! O 主料:虎虾
1 f! w. J+ n% y: S 辅料:时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁4 Q4 V7 y6 w) J' g, p, J* K0 o' k
制作方法:
3 ~! Z& D2 {1 @' k; O公仔箱論壇 1. 把时令蔬菜切成滚刀块,过沸水备用。
* E, M; s1 S2 [3 Y! `1 |5.39.217.76 2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
# g7 v1 M* o# {8 x3 T- c3 p1 q 3. 将泰式咖喱酱煸炒香,加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
5 W0 h; x7 ~ {+ v: ?tvb now,tvbnow,bttvb 4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中,使其入味即可。 |