[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁! e9 K1 z' n& v% o
　　用时：20分钟5.39.217.76. p1 S& l. T  o2 N8 Z" X
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。5.39.217.76  L3 A; X1 V- E& R9 V2 B4 \
　　主料：亚片鱼9 f# u/ L7 Z* w- ~) d% k% h4 r
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
$ A7 z: [- x/ K' X* a- I) t5.39.217.76　　制作方法：
7 T+ y* p+ i+ Y$ ]: G' E- C7 a2 n5.39.217.76　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
* I- o: ]+ k) H0 ]) Y/ p5.39.217.76　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
' c4 ~* f. H; }. _$ A　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 b! @1 F% c
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。