[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
, b6 I& R( y. }0 g( `( \tvb now,tvbnow,bttvb　　用时：20分钟1 U& z$ |( m3 Z& e
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
, a! }3 @4 Y% C) ?4 ]7 @　　主料：亚片鱼公仔箱論壇, E/ u9 n2 ~3 Y8 L. z
　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜5.39.217.76. N5 X3 j; d; E6 x4 H
　　制作方法：公仔箱論壇) U' b( b: h& ~- f$ i
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。5.39.217.767 I4 _* c0 E7 C0 {
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。$ [' I: e* p: L2 S4 |& v0 X
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
1 L% R/ m  Y  k3 ^公仔箱論壇　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。