[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
9 G$ }* `0 X6 [; E0 {公仔箱論壇　　用时：20分钟
) |6 i  P* b0 a, o9 z4 X0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。tvb now,tvbnow,bttvb% N# A5 L) d" b! k4 t% O
　　主料：亚片鱼
1 m% E; N( u- ~! P5.39.217.76　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
$ _2 N; u0 I3 Q/ c7 R6 }公仔箱論壇　　制作方法：; H6 m6 Z' _1 C" W
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
3 K+ _' L# C  y& \! d4 T　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
# x$ W; _+ v8 q4 i9 g5 F* j; C公仔箱論壇　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。公仔箱論壇, z% V% ~$ Y+ N, z6 G( p' F9 a; i4 m5 I) T
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。