嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
0 u% B/ ~1 i" V6 e 用时：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb \: [1 ^# N+ C- j! F/ M: l" q7 f% ~
特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
( K' }; c1 p& d+ P% D 主料：亚片鱼
" v, u% V0 w- H7 B' E& N5 t/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
7 i: ^3 Z" w. k4 c! C: W0 E2 N) N5.39.217.76 制作方法：- J% i) h3 K1 r0 C
1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
4 ~, `8 i3 x# Q8 N 2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。5.39.217.764 D( b+ P6 `0 ?
3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
0 d, Q* Y/ B! a, g5 n 4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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