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材料
( e l" Y$ P$ F. [+ r公仔箱論壇冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
U/ G4 T1 K% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 L$ Y( m3 L
7 @9 `0 _2 h' [1 |0 ]9 E公仔箱論壇做法
) f. D7 ^3 C. p- V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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: q Z; {# N# {, y: D6 W2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。公仔箱論壇$ q9 G) s8 [* w) s9 X) ?/ X
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ X4 @9 s/ m( x7 u
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。5.39.217.761 g1 {2 H; ^! k" g
7 \9 ~, h/ f8 C4 @: ]9 ]5.39.217.765.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。5.39.217.76/ c4 [. ~# M! C8 H8 C$ B9 B. f' e
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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