" c3 _ S/ w- _7 I- c* ~5 R, ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 j5 _$ d" m3 Q+ w" C' M
材料* x% ^/ D; e5 i: x! ~; f
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許1 T+ \/ P* X$ L
% l# H, U" a* d [. x8 o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p( G- v5 x, Z' J7 {) P8 L6 x做法
+ j' H. \# ]& A8 P) T2 t1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。( @: L& N1 @; S# Q' D. i
公仔箱論壇3 `% ]5 |( W/ p7 w* y" D1 n7 x
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。公仔箱論壇& w: @% f' J5 O" ? ] d" `* u0 B
5.39.217.76( y4 B! U7 T* i& [
3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
+ N4 z6 Y \; o8 c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. A# C) ?# d; |
4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
3 G6 N0 N7 \ U2 c
8 [4 E, ^* S. K0 ~' v3 q% g5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
$ g7 v- m3 J" O& j* u" j# `
; K) `2 o9 Y) y3 e, E5.39.217.76 1 `8 b' b0 f4 t: r8 J9 q3 I
6 I" S8 k4 y, D. s3 utvb now,tvbnow,bttvb
/ v p* ^6 I0 p j5 `. mtvb now,tvbnow,bttvb
. Z! }4 A! i' \# ?! v5.39.217.76 . J9 P" h. t/ U
& n0 H7 s2 `. Y, A" d @3 ~
 |
發表於 2010-5-22 07:05 AM
| 
發表於 2010-5-22 03:55 PM
| 
