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豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両(切件)、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% c# [! `( k$ i) d- y! |2 n
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水,撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水,撈起放入燉盅,再放入龍利葉及川貝。* i' u& I1 H# ~' Q6 ^* H
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。5.39.217.76' s) m4 k- n8 w. O* K
9 u5 }" u1 d0 z; @3 J公仔箱論壇4.加鹽及糖調味,冚蓋後封上保鮮紙。
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, K/ }+ J) ~& `) ^
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