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材料tvb now,tvbnow,bttvb- M. P. C' R1 k# W
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升5.39.217.76# I) u* C; B) I4 ^' [
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做法
( {/ v0 z* I' J) x) O6 E7 p2 c5.39.217.761.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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( h) g8 y, q8 y公仔箱論壇2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。$ ]$ `% [& w3 R5 t8 Z! \
, [! @0 |0 j1 J$ T9 S6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 ?. v# G: a9 g: C
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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