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材料6 ]0 c a( n, g8 |
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條(切段)、葱 1棵(切段)、芋絲 2両、魚湯 300毫升6 q/ U6 }, ?% u1 s) B
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! |4 ?7 r, h6 P) l; `% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, i9 N D* A% t. T, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
. i I; O" G2 S9 X, k, D- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] W* R2 S& I3 f/ F
2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。& s# Y* S, N ]
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾,再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘,將海星件放入同煮滾後,撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 T* x$ ?- e8 @. W) Y1 S! j* u
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4.將湯汁淋上海星,最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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