烤龙虾钳 弹牙的质感公仔箱論壇 `) L) p2 s5 r# y0 b: I
准备时间
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4 Y6 Y. z- j/ E# ~7 W3 @3 | 制作时间
R7 B; c+ i, e. G7 q9 q5 [公仔箱論壇 八分钟
0 G" V7 h/ A+ D+ R9 A6 U* a5.39.217.76 食材
6 \* y5 V" h$ o: f3 A% M3 M, ^ H1 o 波士顿龙虾钳五百克，芹菜一百克
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黄椒两百克，黄油二十克，橄榄油十克，香葱适量，盐少许5.39.217.76/ U( b; L: g0 o* y+ N% M
制作方法5.39.217.76- F6 B( ]/ F0 P; v
1. 龙虾钳的壳从腹部一切两半，然后用扒条烤熟备用。
/ z: k6 d3 F/ C0 @ Z6 A5.39.217.76 2. 芹菜切细条，然后用橄榄油炒熟，拌入香葱备用。
# W; W+ _" [- |" S% U公仔箱論壇 3. 黄椒洗净去皮后，用黄油煮开然后打碎制成汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* A. K: m- q1 }( o! | {* Z3 s5 q% y
4. 最后把芹菜放入盘中，然后将龙虾放在其上，再淋上黄椒汁即可。& o y* ]/ N; Z- G9 g
菜式特点5.39.217.762 H; T: _/ J, T
波士顿龙虾肉质厚实的特点，经过扒条的烧烤后更是变得异常的鲜美，让你每一口都能充分感受这龙虾肉弹牙的质感。
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如果没有扒条的话，你可以用平底锅代替。 |
發表於 2010-5-21 09:05 PM
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