乡村炸生蚝配绿西葫芦面
" g9 b( T* }* w& \* _ 准备时间
C: ^5 Y7 ^' j6 A o9 e ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 五分钟
& f& \3 R% M- W% _- n2 ^5.39.217.76 制作时间5.39.217.76- R" j* i# d& j9 ]! w# O9 i! _/ A o9 `/ z
八分钟
' ?, V4 N R& o8 x) Y1 L 食材
# C. Y% g N2 J' ztvb now,tvbnow,bttvb 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
8 p5 a8 E! s2 g4 v) z6 T: g' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料
$ r Z" h6 { w J( R 橄榄油五克，玉米面十克
: j3 ~) s- x4 J4 {! ` 制作方法
c7 O; a* I; F* F9 s7 K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。5.39.217.76# d2 u3 ?% S8 T2 T- e
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
. f1 I4 n+ D. J( I( [ 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
" n& y3 {% a' \公仔箱論壇 菜式特点
0 G0 i: b1 f8 Y) q/ x# D8 K' a) m2 L9 Q 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" E7 t }$ V/ w. j* c. g
注意6 [+ G# M. ~# h2 Q* m
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 