乡村炸生蚝配绿西葫芦面
6 C4 G- I; l6 ^ 准备时间5.39.217.76! {5 J0 B$ B" \' ?: S# B
五分钟; J- F0 M& y$ q% a$ b" x3 Z, x
制作时间5.39.217.768 l2 Y2 C& b' U- K$ O6 Q8 F
八分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 W* M/ ]9 \7 s9 I) M6 O
食材
: j' X* A" z: T. P# ^ h公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克tvb now,tvbnow,bttvb( N& ?: f6 J, ^8 @3 F1 m
调料
6 A; o& Z/ h5 A! A- d2 G) }tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克
; U" N) q# ?5 X& J& v, g \5.39.217.76 制作方法
$ Z8 w' D3 S4 u% u/ N7 @( ^% |8 d" B公仔箱論壇 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
+ p! y4 I/ ]1 _ 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。" g1 W+ ?9 @- C4 t) _1 X1 q
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。公仔箱論壇' @, Q! P3 Z+ v3 f# Q( r6 T2 x' ~
菜式特点
: A7 t9 a5 V S- l0 h) c, s! Otvb now,tvbnow,bttvb 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
8 X5 s8 ^3 N# ~% Itvb now,tvbnow,bttvb 注意
6 m' H1 l0 g# R; f* ?5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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