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[美食介紹] 油渍什锦蔬菜

  油渍什锦蔬菜 营养健康
- C5 ]" O8 y7 I! ~5.39.217.76  准备时间
9 I) M' k4 p. o' h9 x  十分钟
/ J) E  B3 \- d7 q) m5.39.217.76  制作时间
% G3 q7 I# y8 Z' X' t8 `: itvb now,tvbnow,bttvb  八分钟
6 |/ w) ]2 t$ N- `- \5.39.217.76  食材  Q! Q8 l% y7 H% S+ F: W9 Y
  长茄子五十克,黄、绿西葫芦各八十克,小白蘑菇三十克,芦笋三十克,红、黄椒各五十克,橄榄四十克,朝鲜蓟菜心三十克tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 V6 g  |6 p) {* p
  调料5.39.217.76; g- i4 a: w( s
  橄榄油五克,海盐三克,罗勒叶三克,意大利香草三克,胡椒两克,风干番茄碎适量公仔箱論壇, }9 Y5 C! P7 D# n
  制作方法
0 A. o/ S) l5 M# _* A/ F% {) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小白蘑菇洗净,加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉,与打碎的风干番茄混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb& ]: Y- l6 `+ Z! [+ {3 X) S
  2. 红、黄椒用烤箱烤熟,去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
7 Q  t: E! A$ K6 l7 T  R  3. 长茄子切片,芦笋除去老皮和根,黄、绿西葫芦切片,朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制,用扒条烤熟。
) Q7 b2 M+ a1 R7 a  4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
: N6 q+ m& C7 V: g  Q5.39.217.76  菜式特点
; I; U6 ]% N) ?- `$ N7 z  不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪,其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调,美味又开胃。
) ]) I8 F* [. a9 e5 v/ [  注意公仔箱論壇' ]6 k0 [& t) H- s$ r) Z+ m
  烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间,不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失,也使口味减分。
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