油渍什锦蔬菜 营养健康
4 w5 `7 D+ z( l 准备时间
% p, x' P& r$ o. P' G5 _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 十分钟
' U; p: t2 U$ O& B/ Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间tvb now,tvbnow,bttvb, p! E$ d1 D1 k. C- l4 x8 |
八分钟
0 t2 @ x: K1 P, w 食材
7 L7 Q. c7 W# itvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
9 F: b% J" P9 g- Otvb now,tvbnow,bttvb 调料公仔箱論壇5 K) d( s5 J) |7 O$ R
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
# @# O# i) l9 X" E4 o) b9 b* j0 otvb now,tvbnow,bttvb 制作方法公仔箱論壇" K5 y; u9 v# T
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* Y1 }4 x$ r0 { C$ P
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
1 }$ `' b K( M2 s) V* p( U' x/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。: q: o9 h" v* p+ @9 \
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。5.39.217.767 Q' G& s, t; z1 L' C
菜式特点
% y" T# w$ l. d% T, I 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。9 s; A) Z( I: Q- S- t
注意公仔箱論壇: A% r" ?! S5 V% T! i
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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