[中式食譜] 解毒清热 香茶叶鸡汤

咖啡愛奶茶

　　做鸡汤时，放入一小撮茶叶（用纱布包好）或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。! V; z0 v  x  W, ~$ i  X! E4 X2 k! H) r
　　选料：
9 v6 i2 x4 r  l) ]+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　1、炖好的茶带甘味，而泡的茶带香，配上鸡肉，汤水鲜美甘香。茶叶可撤去，也可咀嚼尝其甘味。
+ j3 k, _! ^' L* b) E+ O7 A1 f" K; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、铁观音可在超市买灌装的，也可在茶叶铺购买。一般茶叶铺的较为新鲜。一斤价格从几十至上千元，甚至几千元不等。一般我们可以选择两三百元一斤的，无论色、香都已不错。因为太差的一喝就能喝出来，但上了几百或者上千元一斤那些茶，普通人轻易不能喝出其间的差别。
4 s' Y, p* B* o/ K$ v/ [: H1 s4 d" e　　做法：
7 P( Q' [' f& Y8 Q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、洗净宰好的光鸡，斩件，氽水捞起；
: ^( Z% `% y- @2 R! D( c8 y1 h& j公仔箱論壇　　2、取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；公仔箱論壇  F1 h' E- k. k: \! ]- v5 t3 |  g
　　3、煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水蒸3个小时，调入适量的盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; i- P8 m/ j
　　4、剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里，待泡好即可品尝。
) ~* n3 |; I% g# F: \. A( l" X　　功效：益气，补虚，消食，利尿，清心，解毒清热，补而不燥。