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2 o- D- r: L, R3 M公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 ?8 C9 Z/ L$ O! w+ D
榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
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5 g7 f. `% k7 D3 r* b# @! [' Q5.39.217.76調味：
7 Z% Q: C3 k& ~ }8 E素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
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3 `& b' T) V& e0 N& J- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 l, ?6 C6 P1 s2 d/ t. c
做法：公仔箱論壇9 R3 F- ^6 b0 p/ p2 l3 j* X
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。
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4 L N: u; ]# |6 n# M2 } ?. g! ktvb now,tvbnow,bttvb2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。5.39.217.76% k; k. p* Q2 C: A" r' ]
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3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( u9 r9 s) r7 J6 S
' D. o: r8 Q& a2 @/ h9 k. p/ J; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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