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c( t [! f% P" Q* w材料：tvb now,tvbnow,bttvb* g( `3 L8 y+ z
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙5.39.217.765 J! ]4 |7 G5 i+ }
/ Q3 u) K* m0 b X* E3 r& qtvb now,tvbnow,bttvb調味：3 H% ~ _; g' {, C+ y6 `- f. c- a
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇" u+ [$ ~. G( S2 v% R7 ?1 |
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7 ^* N0 z1 S! U, [& S% x9 G; h+ c公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. |$ U ]2 P+ l: W7 p
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。5.39.217.765 m- }5 u5 K9 u9 ?$ R# `. k: B% M
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。5.39.217.769 q6 e( k# ?0 l8 a1 M" N, s
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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