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材
7 J/ D3 p9 `$ m; R' t5 x7 K6 k( Jtvb now,tvbnow,bttvb料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
; V o3 F( ]$ A8 ~( N8 w% `4 R$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# h' q( Q) h# \* u" ^ i5.39.217.76做法1 X( f+ U* r3 {: E. P' v
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。5.39.217.765 |$ f9 C) s. ~' d; Z
) }5 _# R% k: m* g: t; R* R8 M6 {2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。% x3 m" F8 L, R, o
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3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4 b0 _1 O/ j7 B( ~3 U- C- j q4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 ; F& o% v0 R* _0 x4 Z2 ?2 n
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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