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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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; h; k7 q7 p. K( b- f; ptvb now,tvbnow,bttvb料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb+ g' ?2 A! D( C( {5 q$ k

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& K8 b: N5 q" M  c- {( D; V做法
9 M3 j+ Y+ E% U0 J- D8 j& x公仔箱論壇1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
5 P4 C$ o7 H* Y! ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; o! W5 c' }' Q7 A6 F
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。
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3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. I( M* u6 n0 q+ S. U

! m7 D, y6 C5 g  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。
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