[西式食譜] 白蘆笋蘑菇烤焗雞塊

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- m6 d6 u. |
tvb now,tvbnow,bttvb# g  {* i' Y" M
材料5.39.217.76( y$ v+ v. ?4 N6 s6 I3 n$ x1 T
連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許
- `0 y8 v4 c% a. F* G' `) n5.39.217.76
" C& j/ G4 Z- I* T$ T: R8 m做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) Z) n. D0 l
1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。
; I; T& X) M6 t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 J, @$ V* h; e7 U; R5.39.217.76        4 k6 F  J5 \9 e0 C

; a+ R6 M! F; e; f' U1 u* v; ztvb now,tvbnow,bttvb