[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

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大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克7 N: ~0 \5 c9 M+ _: [% ]' n+ j
　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克; \4 z" d9 w6 H* d+ G9 q% K
　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
3 x9 n" P1 [  o! _& D) p7 n+ u! P; B) R　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。公仔箱論壇: Z. Q: F) }! W$ ]; ?
　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。( N+ R: K7 p, Y! Z1 h; l
　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。
% I) {. G* ]: v1 F8 v$ @: Q9 d- Rtvb now,tvbnow,bttvb　　小叮咛
  c' p* {7 u+ _* t* T  a9 p公仔箱論壇　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
  n. D" K; D. @tvb now,tvbnow,bttvb　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。

Low_B

嘩，好靚呀  
0 b  I2 A  W, Q5 I公仔箱論壇3 V& Y. Y! L2 p, P, ^* p# F% {
等我試下整俾女朋友食先  

pancake178

hahaha... u r a good boyf