材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. c; }& ?2 X/ M r! q4 t% i* g1 }
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 ; [3 l0 U3 B" o! Y$ `/ W
青蒜、蔥各1支 5.39.217.76 Y. n7 `4 t. ?. W% ` Q
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇& r X; l0 F7 K/ ~5 j' z
B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇9 h2 N: e! n1 R1 o. I* q( E0 D
胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 c& \" q2 b# E6 }
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇2 a' Y8 b& I$ {
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
. H4 P9 p* z4 u2 C4 R5 N/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 : \, Z" p/ i3 K
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
' q7 ]; S2 C5 w/ {3 A9 w+ t# C公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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