材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇! a4 L& M9 C0 i, B
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
* f2 L" \+ M, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇6 U& e8 e: ]$ n7 k: B. t
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調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 K( n( n2 {$ Y0 h
B料:鹽糖各１/2小匙 - r; i$ n- H# @, T1 f& h
胡椒粉１/4小匙 5.39.217.76# W9 _* U4 c0 J g( w
1 l- {: M1 Z) I7 D4 J( H公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 5.39.217.761 L, R r- i @1 M) J( W
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.76) x6 b3 j3 d5 p8 f9 o9 G+ A
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
3 d' j/ s6 V, U# `9 @8 w/ D2 n公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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