材料 乾米粉100克金瓜200公克
) J. P) D* N1 ~% i4 B0 k" Y公仔箱論壇熟蛤蜊肉、木耳各30公克
& n# X; w5 L' H5 q/ l$ H% ?3 e青蒜、蔥各1支
! W5 V$ g; \$ ]( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 u" K) M9 ?& f: e' j. l H
調味料 A料:高湯半杯
9 a, @- }1 L# }: }6 PB料:鹽糖各１/2小匙 * ^( |% t% h" z1 l% a$ H* j& g
胡椒粉１/4小匙 ! z5 ^2 g* {" i1 ~
! D4 s2 q3 j# {* S a9 k7 EC料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }% ~4 G$ C7 \
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇( o- T) m" i8 G% U
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
3 {4 p7 |/ w$ z# v木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 5.39.217.760 n# g3 e8 |' j: T5 p7 z9 v i. h
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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