材料 乾米粉100克金瓜200公克
: W9 {$ s8 C$ w5 Z4 r1 U. X5.39.217.76熟蛤蜊肉、木耳各30公克 tvb now,tvbnow,bttvb r) p- |. b2 l+ ~" g& w
青蒜、蔥各1支 ! |( F; d+ n9 w' d$ d
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調味料 A料:高湯半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ N+ S) R( e0 D+ }2 ?" U0 e
B料:鹽糖各１/2小匙 8 O2 v, B4 _# N8 U
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇3 c: L J; d% e: L2 V
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 , D* D- S/ J( Y( t. J
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
* Y' J" h, Q5 g0 \6 L- x3 y木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
' S1 M6 R2 s5 a5 `5 vtvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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