材料 乾米粉100克金瓜200公克
( A+ p9 g; u1 ?2 Q; J: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
/ F! Z2 j9 N d* o2 O+ J青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 * t. N. K2 J0 {" k0 u; {( E" q
B料:鹽糖各１/2小匙
9 b3 n5 P4 v" }胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 * i6 I6 M: L- L- a3 s/ |
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
% F' B, E, v7 x6 I' B, H! W" l公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
/ g6 |! K6 g" o+ t8 M, _公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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