材料 牛腩200公克 冬粉50公克 5.39.217.766 a% k+ b5 [ i7 o4 h; k. T; O
綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.766 |6 c9 Y; n6 N3 l' N
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb: @& I( {, Z5 J' T. C2 q6 _: U1 o6 N5 B
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb, Q; d+ [/ u0 \6 S
鹽１小匙
5 P- c2 \- u! f7 a# \+ q) ctvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- S$ }! m' \: B5 [. q% s5.39.217.76綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; Y2 `. W2 S! S3 p/ `/ h+ R
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
$ C6 E) M1 W( ? u! n. X0 D3 q# e２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.76: L8 M: `1 l2 j3 D5 @! `" k
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.76. Z( S( y6 M' ]: E
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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