材料 牛腩200公克 冬粉50公克
3 U8 l' D7 Q3 U3 Q1 V- r: j. n5.39.217.76綠花菜20公克 蔥２支
* u0 ~$ S. E* d公仔箱論壇薑３片 公仔箱論壇, c2 t7 f2 b0 T5 q
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.761 d9 G6 e2 W5 h' ^( i& }- f
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 w( h0 H: Q# ~: E2 D* i
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb# ]- C" `' Y3 g6 I; G9 w
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
& p9 X# }- {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
/ j: C) P, H, A( M２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
" Y. _) q! i3 b0 |待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
+ H; R# n" I: Q$ W2 ]再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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