【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb- n+ r8 s; I) u+ d1 o
雞中翼10只
! A4 P4 g9 I3 a3 q' [1 y5.39.217.76紅蘿蔔片8 @- ^1 y+ S: Z* r/ T8 m. N
紅葡萄酒
4 Z7 y: A9 |! X! k. |公仔箱論壇生油各50克5.39.217.763 G( T4 g/ B, @ \. X/ j
砂糖5.39.217.76' I9 ?" D( Y/ Y1 d; s8 q
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ x# ~5 B* D$ B2 I
雞精公仔箱論壇- [% o' `; M6 P" B
胡椒粉: f5 x# A2 \5 [ ]3 F
生粉適量7 q& d9 b7 H0 B# G3 B# v$ p
料酒20克5.39.217.76/ }! x* p4 P( j9 s+ `* D
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 V7 U: q4 @
薑片蔥段各20克。
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, Z _9 i- I( ] x0 J3 F1 r【作法】：
4 C& q% B7 V- m! O! U* E1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.765 P7 F/ R/ y Q! Q" a& C X5 }
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。公仔箱論壇6 O) t, x5 _4 x1 l; ~3 y; ~% J
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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