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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ d5 ?  M5 y7 H: L. k
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紐西蘭菲力牛排 200g
  T, y7 ?. ?. P6 s1 G* Y; u; @公仔箱論壇富士蘋果 2個 7 q/ x# y& j8 a5 _" S
乾蔥碎 少許 " b/ j7 {( ]" l
蒜碎 少許 ( ^6 R# z) |& G+ G& w
牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇% t# B2 q5 x9 `
波特酒 200ml
3 q' K5 e% ^' X. S公仔箱論壇紅酒 200ml
! m4 `$ a  x9 c/ k) |8 q$ A( V蜂蜜 少許 5.39.217.76; a- y. s# t2 W' k; L  A2 {5 Y) c
甜豆 20g
1 y9 m  r6 `0 s: F6 B* x: }# Q% d' H8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許
# a( s) J6 R( B' H% T/ Y  E3 v3 `! G! t無鹽奶油 少許 5.39.217.766 v& m5 `/ Y3 q( U
鮮奶油 少許 7 q" k( T# f/ S3 I# ?
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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處理程序# z( H) g6 h2 V0 y! e% S3 x
5.39.217.768 |- X- F' A0 U6 t& O. W* A  J8 g0 X
1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用
8 S( Y  o+ e+ x公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇! N. r( }: Z0 u- Q; A+ E' q' n8 V
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色公仔箱論壇" ~% w! G/ f) C) x
4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,
) I0 L; _' R# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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