材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ y2 y+ ~% H" M6 R' M) s
富士蘋果 2個
3 }4 v$ r6 w. J, J2 r5.39.217.76乾蔥碎 少許
5 b! r9 ^4 A7 @1 M7 T2 T: }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ ]+ h: \4 y6 n4 P
牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb% s: u% t( [6 Z& f, m/ O h w
波特酒 200ml
3 G6 v& b8 N9 I# _- f" v1 X8 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml
5 r. `" u: Q8 M* |3 g3 E p" @! P7 }. _5.39.217.76蜂蜜 少許
1 K. v+ d4 K" }; E! O0 L6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆 20g
7 d# g5 ]9 L8 Z3 b$ A鹽&胡椒 少許
5 z- i. [- e9 l. y* C `! z無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 f4 @' B- S5 k. Z" T4 m
鮮奶油 少許
$ T& v3 i0 @, Y8 o; P! Z# b蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 8 M+ y1 v) @2 S* \, E
5.39.217.769 ^ G! i9 Q6 x) m$ t2 J2 j
處理程序
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 K/ V8 k4 f2 I; m
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
. I7 d8 O% W9 F5.39.217.763.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色tvb now,tvbnow,bttvb, V* D+ X# x% t l
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
7 h7 j6 Q, {$ O7 d再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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