材料名稱 /一人份
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2 g% H0 t2 ]# L9 N( v& s; q6 i6 L$ wtvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭菲力牛排 200g 公仔箱論壇 w, Z0 N$ h7 a8 p
富士蘋果 2個
; v& z: X# D- f2 y& ^乾蔥碎 少許 5.39.217.76% J$ k9 S' z5 D. `2 u6 p+ U6 C
蒜碎 少許
3 A. O3 O% d( \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯 20ml
! R3 E3 ]. a* ^; Q2 k/ Q9 T' J5.39.217.76波特酒 200ml
/ W; S& Z9 z T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml 公仔箱論壇7 L' n# B0 l- d0 |0 E& N
蜂蜜 少許 % ]% E" u- o+ I5 u% \0 k
甜豆 20g % m- [& K- U& `' d4 l
鹽&胡椒 少許
9 V2 L2 w1 u- Z# B/ u" X. o無鹽奶油 少許 5.39.217.769 d5 c: r& i* d- O5 g
鮮奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W ]: K! O2 t1 K) S
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
8 L; I# ?. s7 e0 G. w* Jtvb now,tvbnow,bttvb
, h2 o$ z! K! u0 ?- X處理程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ W7 }' X/ H- s& j) T$ P- Y
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
5 X, f" p( |+ P) b5 y公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
& e4 i$ s" e3 Y7 M3 [% G+ I3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色tvb now,tvbnow,bttvb# N% w- T' i4 |* x
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
$ d/ Q) q7 k$ w公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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