材料名稱 /一人份tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ G3 f) N2 Y( C
5.39.217.76* b: l2 i6 g$ g1 z6 B9 |. I4 P3 b
紐西蘭菲力牛排 200g
9 D' Z. |' b* j& ^' P富士蘋果 2個
2 G1 ?1 B4 K1 u* x; H5 h) k5.39.217.76乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. @+ P5 P9 W8 |' F
蒜碎 少許 0 N% `& ~6 B* ?( ` p& t
牛肉高湯 20ml
" _) f9 Z% r% ]6 F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒 200ml
, Q; K4 y& h3 H, Ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml 6 y( D w1 c3 ?+ m) G% S! b7 ^
蜂蜜 少許
0 Y% _# |! ^7 @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆 20g
8 M, a- u0 s- j' H' R9 C2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許
# i2 d4 w' H% s& E無鹽奶油 少許
9 ]2 J" g- y! S; Q公仔箱論壇鮮奶油 少許
+ A E- W& G; M$ _8 v! |5 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
# x6 Z; B' Z. A" g/ @tvb now,tvbnow,bttvb
- }; [# O( V: e, O處理程序0 A- D3 s: E% e- K) B/ z5 L
) l6 s& H9 `. ]1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
+ l" Q0 y' f- `- w5.39.217.762.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ F- h1 F5 R- a
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色公仔箱論壇% t) d) v! A3 r- v' k; O8 {) e
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，1 @3 J( ]/ H9 T3 `
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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