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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份
' I0 \* U6 k. W" i5.39.217.76公仔箱論壇: r3 w3 {4 C, r4 H- T
紐西蘭菲力牛排 200g
5 r$ P2 `1 l. T# m( T% P- N2 w0 wtvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個 公仔箱論壇: l5 d7 n: P; m, @# a& A& L
乾蔥碎 少許
! h/ ~( a$ y' I& f公仔箱論壇蒜碎 少許
. M5 O& l) T. t. M9 l7 ~公仔箱論壇牛肉高湯 20ml + Z8 `0 f8 X& R
波特酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 h- e) p; Y9 m
紅酒 200ml 5.39.217.76! B0 W2 s4 d! n# `- G  n
蜂蜜 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. X5 M/ q6 [0 o" v% o  w/ i
甜豆 20g
0 @- s( K' O4 u3 c) f1 W0 M  G8 Z公仔箱論壇鹽&胡椒 少許 公仔箱論壇+ ]8 ^1 c1 L6 P4 u( {2 r3 M9 B6 @
無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 W. p0 |' B) ^/ r" w. Q9 j3 w
鮮奶油 少許
' @" |3 x6 o- q公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ G# B! A( x( j3 M
5.39.217.76; M, ?/ K) S, {$ m7 o3 v7 N9 @
處理程序
0 d( l# F3 h! w! T8 h7 C公仔箱論壇
$ l, g, e% R% m4 M5.39.217.761.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用$ L+ u, }% v; M9 ^
2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟( }* C" c3 ?9 ^; r
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
+ H2 y. o; c4 h. f5 I8 n6 I! {4 Y+ V/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ K& h6 O! W  ^* }/ e- Z
再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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