[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

xz12

材料:
; E" S( O& K( O0 \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        ------------------        100克5.39.217.762 |7 n  S! y. v1 ^2 |
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)公仔箱論壇) {* T6 g, S* i. b" x' j3 u
牛油/人造牛油        ------------------        25克
" T0 v( [7 l0 L& L公仔箱論壇麵粉        ------------------        25克公仔箱論壇( I0 b0 T  t1 D* |  K+ c
水        ------------------        250毫升
. W) c- h5 `+ h6 i2 d) ptvb now,tvbnow,bttvb奶        ------------------        100毫升0 v) e7 A  Y5 _2 M  e
雞精        ------------------        1/2粒
$ \% ~  \8 @/ U' a7 }公仔箱論壇鹽及胡椒粉調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 W- x6 n8 Q4 m6 d7 {4 u7 J+ Q2 Q
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
0 A" J6 t$ k6 _  g1 L4 Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:        ------------------        莞茜; f: Y7 W& P" h

# \+ b  i, t9 @" c2 v, c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
0 ?! s' h$ Y- d5 r公仔箱論壇1. 蘑菇洗淨及切碎。5.39.217.76% L8 ~+ d5 N6 W& u+ d, C7 N% H+ d
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
$ }' I, m4 n6 @5 b( ^5 G) ^$ _5 ?公仔箱論壇3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。5.39.217.760 d% i: c' H7 C# Q* [
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
+ F; [( p6 \% F: vtvb now,tvbnow,bttvb5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 o1 ~/ C  f% h1 G% O/ W6 z
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
' M& P6 {8 H/ f- B& |1 X0 b5.39.217.767. 烘麵包成多士,切成小粒。
4 v7 M3 q8 |6 p* r% z  E+ s公仔箱論壇8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。5.39.217.76: i1 G% T* s0 y# y" z7 i
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。