[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
) O7 s- C$ Y/ |! F% ?- P, n公仔箱論壇蘑菇        ------------------        100克
" s! J) Z$ a  A7 ]' H! h5 r(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 u/ b( i2 M% S$ G8 \' I
牛油/人造牛油        ------------------        25克
; `2 V9 R4 ]( O; `' U) y- {公仔箱論壇麵粉        ------------------        25克! b: ]4 F+ H( R: Y% R+ b) I+ Q
水        ------------------        250毫升
- w" n  i( l7 Z2 O9 z$ Q: @) i奶        ------------------        100毫升
" |9 o: D; M5 z7 X! K5 a  |5.39.217.76雞精        ------------------        1/2粒
* [7 ?9 P) W( }7 n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉調味:公仔箱論壇# I& D1 u9 Q! e3 }3 r/ n1 g
陪襯食品:        ------------------        麵包一片5.39.217.764 r; K4 ~7 e3 F$ C/ D7 \+ }
裝飾:        ------------------        莞茜
+ U" w1 c$ R. [0 C" }+ _5.39.217.76
0 h" Z: ^" m- j% u' O4 c+ htvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.76& v# l& |3 g" g3 C/ b
1. 蘑菇洗淨及切碎。
, Q0 A$ A$ M% a* {2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
% U# i7 _7 ^0 ~# |5.39.217.763. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。! k: l7 e  I# F. c* M5 z
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
4 n" o' ?2 v% i7 F3 t. a公仔箱論壇5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。4 t1 ?% a, S" `7 p. Y0 T3 |
6. 加入鹽及胡椒粉調味。7 W- @8 x) h3 q( n. ]" l( ]" L
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
/ N& {! F/ R+ y- V# ~公仔箱論壇8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
$ y  H0 I! C. H- N" D: ]: dtvb now,tvbnow,bttvb9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。