[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
6 P. `' A* x. ?/ s# x( [% j- {5 y" Vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        ------------------        100克2 b) G6 }! ^6 p- x; Y
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)5.39.217.767 E7 }. f. R) M0 z4 k/ T
牛油/人造牛油        ------------------        25克
: ]3 X# Y- b+ D, ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉        ------------------        25克! z1 f$ g5 z& j4 t
水        ------------------        250毫升
& ?% a$ [3 h9 `: m8 F, n: U奶        ------------------        100毫升
& I9 B/ h: b" x. m& G( N雞精        ------------------        1/2粒  y, G0 `. q) J* I) R! v
鹽及胡椒粉調味:5.39.217.766 h9 v4 O' R8 K
陪襯食品:        ------------------        麵包一片0 _. w" W9 k" K" D
裝飾:        ------------------        莞茜
8 p: P; X! T9 L. ~* \; [$ `3 u! d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 {0 i8 l1 ^4 N! Z. f: b% I
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 D9 ~, d3 E
1. 蘑菇洗淨及切碎。
2 l/ s3 V/ j" X3 `, ?$ h2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。+ C/ ]8 p4 J4 v, A: d+ \: u4 s
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。" ?1 u( H+ ^  u5 N  r6 l0 D
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
; ?" h% o% z& |: A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( H" w+ {- |8 s
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
& P6 O) U2 f8 S' g7 O7 q  ^公仔箱論壇7. 烘麵包成多士,切成小粒。
2 U! s6 Q( n; C% Q4 c: z2 K8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
+ g! b* r2 ]* X5 C5 [6 r4 x5.39.217.769. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。