材料:8 u/ S) v" z( q! L
蘑菇 ------------------ 100克1 A" Y: F G; y9 b
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)* I( i4 I2 A+ Z
牛油/人造牛油 ------------------ 25克
8 X+ `: y. V$ }$ f* k+ m3 P6 b9 @ g麵粉 ------------------ 25克: v I1 |7 ?8 c
水 ------------------ 250毫升
2 \! q4 W; j$ o2 T公仔箱論壇奶 ------------------ 100毫升; y) G) p! H6 k$ h
雞精 ------------------ 1/2粒
( h5 J7 G7 v/ \4 U公仔箱論壇鹽及胡椒粉調味:
0 \" f2 @7 ?2 b& R w( G7 V公仔箱論壇陪襯食品: ------------------ 麵包一片
{; ?% q$ K2 ^/ o0 X! Y裝飾: ------------------ 莞茜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ w+ F( }5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, s- {4 p. f& Y6 M
製法:5.39.217.767 z4 F& o% R& W4 l) \6 _+ O
1. 蘑菇洗淨及切碎。
0 o4 G: ]% K# g) s; |$ e5 D2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 |: M( F2 q4 z4 n& U
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。0 z" O! k5 n5 R* {. |1 ?
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
. |: S! d2 H. D& W2 f5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。' M9 b7 Y' F( ^; r3 Y) ~& F+ _% z+ l
6. 加入鹽及胡椒粉調味。( r: S d* I3 [
7. 烘麵包成多士,切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 _* n# i- A! f
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。公仔箱論壇7 n, L: M& F4 d7 O5 R" F0 t
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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