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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷


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( d7 e+ i; ]& _5.39.217.76材料
  }$ `! U$ p0 d* K: I: ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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% t1 _- Q+ c# b公仔箱論壇做法5.39.217.76* {4 i- ~# ]4 ]! j) E: e, p$ A
1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 G! m/ y: V: R

6 g! E6 V/ I) O5 _& l; `- ~% L& P5.39.217.762.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。( }- B! n7 F5 v& C' n3 l% M
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3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。 % v1 l8 K5 }3 ~
試整先..好似好好味咁
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