( x% { B2 C: ~+ z' Z+ m+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 c0 y6 n4 W
材料
t+ V1 d: b4 C6 ~# U去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法
2 a' T; U: c6 A/ d- \1 H3 Y* ^1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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2 j2 X' o0 o3 Q4 K/ W5.39.217.762.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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5 }( b% e& P: c6 D* t7 f% C3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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