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( i# }4 x _# m& Gtvb now,tvbnow,bttvb素翅可用粉絲代替。
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材料
& j: d7 ]+ ]- |1 Q% q7 A3 O1 F, Z5.39.217.76木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法
+ u8 c+ U- l7 ^$ s) Q" n7 J# X1.素翅加適量清水浸軟。* H/ j }/ T! j
1 i0 C7 J2 m* O; p5 q, K3 s; h5 x2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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! ?$ T% O# | _4 B& d! B$ E6 s5 I公仔箱論壇3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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3 G' Y3 y; Y% m5.39.217.764.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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