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9 Y* L- y2 }' G; b! F, M. X公仔箱論壇素翅可用粉絲代替。
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材料
0 R1 J" J2 ]9 E/ N木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙公仔箱論壇0 n4 Y N6 i/ q0 O
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1.素翅加適量清水浸軟。7 }' U$ [, ]1 ~- i% @6 p
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。8 F+ n9 i N1 x
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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