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; i/ W! h7 ^! x4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 Q; } ?- z( _/ W9 X山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許" l) j7 H4 c- E( T$ z) n' c# x
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白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: K( s) E( s, R) L
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做法
+ B2 P7 ]( q! \# ]* S1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將山粉圓浸水片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ j& f" K; `) t; ]- {% S+ G2 } H" b
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb/ J- l$ w# y- t- B. T- R" I2 e: {
D2 B! F. S8 h1 F+ x公仔箱論壇3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。" s: s9 o2 p3 Q% p% W4 S5 k
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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