[甜品] 山粉圓雞蛋布丁

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. W: M$ @* E1 y- }8 D" }公仔箱論壇材料2 x7 u# N: S4 q0 O1 |- r
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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焦糖公仔箱論壇0 y% l( E+ W  N3 z+ [) n
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升5.39.217.768 x- y: L3 U" R* f- Y' J
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! x% L- K- t9 P/ F0 c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.76! f% U. }& n0 I5 p+ K
1.將山粉圓浸水片刻。5.39.217.76) T6 E" s5 Y+ I( o4 C$ F& x

' J7 B, `3 U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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3 Z: G' x; j  V( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。) r. C& \/ f0 x" B4 {1 H

* m; n3 V; `! W/ [  k- w0 e, V5.39.217.764.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。公仔箱論壇9 v" A% i* q8 o5 Z$ ?
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