[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升
! ~& J+ R9 S, Q' O! q4 [4 t- k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
, `2 Z- I6 s; M5 Z- }( |9 m" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
0 y* w$ L7 k8 I- u3 _  f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。5 e: v7 ], o( Z7 b" s' p+ H/ V
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
) J: D* c9 e% l2 q8 r( y8 L　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
9 G+ p% z+ v  N  h0 L+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。4 t# W8 b2 T- e' [9 H
　　小叮咛
  W  y7 J6 t9 t% j" A7 g1 O3 U3 O5.39.217.76　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
  w+ [! j5 G. T* G; f公仔箱論壇　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。