[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升
) K9 K7 C. C3 ^4 S# O公仔箱論壇　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
* M0 ?& V, T0 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
* G& Q3 t9 ]' m' p! w/ ^公仔箱論壇　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。
. e: _6 `' x& n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
. g' ~* m$ ?: Q0 s  f4 N7 L& E　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
3 [" X8 m6 v! K4 R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
1 P3 m! E+ w& V) U　　小叮咛
$ g' s' M1 X- Q- }　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。公仔箱論壇5 [1 L; t7 }" U; x: E
　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。